“趕鴨子上架”本是強(qiáng)人所難的俗語(yǔ)，如今在我市古溪鎮(zhèn)野芹村成為現(xiàn)實(shí)——幾十萬(wàn)只鴨子住進(jìn)八層高的“公寓”，更有中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生組成的“鴨管家”團(tuán)隊(duì)全程管護(hù)。在資本與科技的雙重加持下，傳統(tǒng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的諸多不可能被打破。

走進(jìn)江蘇順和農(nóng)業(yè)智能化養(yǎng)殖基地，一排排八層高的“鴨公寓”格外吸睛，核心工作區(qū)內(nèi)，年輕的“鴨管家”們正緊盯監(jiān)測(cè)屏調(diào)控各項(xiàng)數(shù)據(jù)。“通過(guò)環(huán)控設(shè)備，我們實(shí)現(xiàn)了鴨養(yǎng)殖數(shù)據(jù)可視化，涵蓋鴨子年齡、舍內(nèi)溫度等關(guān)鍵信息，還能精準(zhǔn)調(diào)整通風(fēng)量，以此提高蛋鴨產(chǎn)量、健康度和免疫力。”公司技術(shù)總監(jiān)楊歡介紹。

據(jù)古溪鎮(zhèn)野芹村鄉(xiāng)村振興指導(dǎo)員錢小榮介紹，這些“鴨宿舍”共8層、每層6列，每棟可劃分成100個(gè)單間，由大學(xué)生團(tuán)隊(duì)精準(zhǔn)控制溫濕度，始終保持25℃恒溫恒濕，確保鴨舍環(huán)境清爽干凈。舒適的生長(zhǎng)環(huán)境直接提升了產(chǎn)蛋率，而智能化養(yǎng)殖更顯著降低了人力成本。“以前棚養(yǎng)1萬(wàn)只鴨需要3人，現(xiàn)在單棟養(yǎng)殖4.8萬(wàn)只，僅需2人負(fù)責(zé)雜活，核心的數(shù)據(jù)調(diào)控、問(wèn)題排查全靠大學(xué)生團(tuán)隊(duì)，他們讓智能設(shè)備充分發(fā)揮了最大效率。”公司總經(jīng)理王述建說(shuō)。

在鴨蛋品質(zhì)管控上，專業(yè)團(tuán)隊(duì)同樣下足功夫。“我們用專業(yè)設(shè)備檢測(cè)蛋殼強(qiáng)度、藥殘等指標(biāo)，還通過(guò)調(diào)整飼料鈣磷比例，使蛋殼強(qiáng)度提升15%。”技術(shù)廠長(zhǎng)謝偉東表示，目前，基地鴨蛋破損率已降至2%以下，效益較傳統(tǒng)養(yǎng)殖高出近兩成。

智能化養(yǎng)殖的成效不僅惠及企業(yè)，更帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖戶同步受益。“以前鴨蛋愁賣，現(xiàn)在60戶農(nóng)戶的10萬(wàn)枚鴨蛋都有了銷路，我每天能賣200多枚，是他們讓我們的鴨蛋更值錢了。”野芹村養(yǎng)鴨大戶錢小建欣喜地說(shuō)。據(jù)悉，該項(xiàng)目目前日產(chǎn)鴨蛋27萬(wàn)枚，在欄麻鴨達(dá)30萬(wàn)羽，2025年銷售額突破4000萬(wàn)元，目標(biāo)明年實(shí)現(xiàn)億元突破。

談及未來(lái)規(guī)劃，古溪鎮(zhèn)農(nóng)村工作辦公室副主任王海銀表示，下一步將引入巡檢機(jī)器人，依托“鴨管家”專業(yè)團(tuán)隊(duì)強(qiáng)化數(shù)據(jù)支撐，以精準(zhǔn)化管理持續(xù)提升產(chǎn)蛋效益。待更大規(guī)模的鴨蛋加工中心建成投用后，預(yù)計(jì)每年可新增村集體收入20萬(wàn)元，帶動(dòng)150個(gè)就業(yè)崗位。