國家級廚藝比拼 我市個人、宴席雙雙獲獎
2025-09-26
瀏覽次數(shù):
大中小
9月23日，2025中國蘇菜烹飪創(chuàng)新菜邀請賽在南京舉行，泰興溫德姆至尊酒店作為泰州代表參賽，一舉奪得個人金獎和宴席創(chuàng)新獎兩項大獎。
廚師梁政衡憑借精湛的技藝和獨(dú)特的創(chuàng)意，成功摘得個人金獎。團(tuán)體賽中，溫德姆至尊酒店團(tuán)隊以“江風(fēng)河韻 印象泰興”為主題，在60分鐘內(nèi)默契協(xié)作，成功打造了一桌極具地方特色的宴席，榮獲“宴席傳承創(chuàng)新獎”。 近年來，我市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會通過搭建交流平臺，組織參與行業(yè)活動，有效培育了高素質(zhì)餐飲人才，提升了泰興美食文化影響力，讓“泰興味道”成為文商旅融合新名片。 |
