9月15日，中國工程院院士、水稻專家萬建民回到家鄉(xiāng)泰興，深入根思鄉(xiāng)、濱江鎮(zhèn)寧香粳9號種植示范基地，實地考察基地建設情況，并就穗肥控施等關(guān)鍵技術(shù)進行現(xiàn)場指導。副市長蘆志偉參加調(diào)研。

“要看它的基部，你這塊田沒問題。這里不要留太多，否則出米率會降低，現(xiàn)在這個狀態(tài)很好。”一到基地，萬建民院士便與種植大戶一同走進田間，仔細查看寧香粳9號長勢，針對田間管理細節(jié)給出專業(yè)建議。

眼下，寧香粳9號已穗粒漸顯，稻香撲鼻，葉片堅挺、莖稈粗壯，長勢喜人，豐收框架已然成型。“我打100分，這兩塊基地種得都很好，各有優(yōu)勢，非常適合優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)。”萬建民院士對寧香粳9號的生長情況給予高度評價。

“通過專家團隊持續(xù)指導減肥減氮增效技術(shù)，今年水稻出米率明顯提升，預計能賣個好價錢。往常出米率在66%-67%，高的時候能到68%，之前我還賣出過1.64元一斤的價格。”市金禾糧食種植合作社理事長唐兆國分享了技術(shù)推廣帶來的實惠。

據(jù)了解，寧香粳9號由萬建民院士團隊選育，曾蟬聯(lián)兩屆全國優(yōu)質(zhì)稻食味品質(zhì)鑒評金獎，2023年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認定為超級稻品種，連續(xù)兩年入選國家水稻主導品種名錄，其米飯以濃郁香氣、軟糯彈滑的口感深受認可。“江蘇以粳稻為主，我們在培育時摻入部分秈稻基因，除保留優(yōu)質(zhì)基因外，還引入功效基因，讓品種在生產(chǎn)中表現(xiàn)出耐高溫特性。經(jīng)過幾年推廣，寧香粳9號的優(yōu)質(zhì)性已獲廣泛認可，在氮高效和耐高溫方面表現(xiàn)也十分突出。”南京農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院副院長王益華介紹道。

為滿足老百姓對優(yōu)質(zhì)稻米的需求，寧香粳9號在研發(fā)時便兼顧產(chǎn)量與風味。萬建民院士團隊“十年如一日”推進品種研發(fā)與配組，初步實踐作物分子設計育種。同時，團隊在堅守“糧食安全”“產(chǎn)量第一”原則的基礎(chǔ)上，結(jié)合市場新需求，持續(xù)研發(fā)低GI大米、優(yōu)質(zhì)食味高檔水稻品種及更高營養(yǎng)價值水稻新品種。“我的愿望是讓中國老百姓，尤其是家鄉(xiāng)鄉(xiāng)親們能吃到優(yōu)質(zhì)實惠、品質(zhì)優(yōu)良的大米。科研人員的服務對象是種植戶與普通百姓，很多科研思路源于生產(chǎn)實踐，我們再針對性解決問題。”萬建民院士說。

目前，萬建民院士團隊正與地方農(nóng)技部門合作，推廣“減肥減藥”栽培理念，普及測土平衡施肥、水稻機插秧同步側(cè)深施肥等技術(shù)，通過控制寧香粳9號后期揚花，降低大米谷蛋白含量，進一步提升食味品質(zhì)。截至目前，全市水稻種植面積約60萬畝，絕大部分田塊已進入灌漿結(jié)實期；寧香粳9號今年播種面積約4萬畝，平均畝莖蘗數(shù)21-23萬，整體長勢良好。

萬建民院士呼吁：“我們希望更多有志于農(nóng)業(yè)和糧食生產(chǎn)的農(nóng)村青年，主動學習現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學知識，為國家糧食安全貢獻更大力量。”