8月24日上午，長三角國家技術(shù)創(chuàng)新中心特醫(yī)食品研究所發(fā)展戰(zhàn)略研討會暨頭部企業(yè)進園區(qū)活動，在黃橋工業(yè)園區(qū)中國生物發(fā)酵與未來食品產(chǎn)業(yè)研究所舉行。中國工程院院士、江南大學教授金征宇參加。

活動現(xiàn)場，與會專家與企業(yè)代表實地考察了該研究所的谷物濃漿生產(chǎn)車間。在隨后的研討會上，專家們圍繞特醫(yī)食品研究所的運行機制、盈利模式、上市路徑、激勵措施等核心議題展開戰(zhàn)略研討，為研究所未來發(fā)展建言獻策。

特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)是我市發(fā)力大健康產(chǎn)業(yè)的重要抓手。自成立以來，該研究所以突破特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)共性與關(guān)鍵技術(shù)為核心，積極推動科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化，衍生孵化科技型企業(yè)。今年上半年，研究所已公開征集項目33個，其中6個項目已進入孵化階段。

中國生物發(fā)酵與未來食品產(chǎn)業(yè)研究所總經(jīng)理焦愛權(quán)介紹：“除科技開發(fā)外，我們還組建了‘百企研發(fā)’平臺，目前已為黃橋引進約20家企業(yè)，成功吸引龍駿、泰州喜禾等龍頭企業(yè)入駐。生產(chǎn)線建設方面，一期規(guī)劃5條生產(chǎn)線，涵蓋全谷物濃漿液態(tài)特膳食品、功能性軟糖、固體粉劑等品類；后續(xù)還將推進合成生物學、藥食同源提取分離項目的生產(chǎn)線建設。當前，特醫(yī)食品研究所圍繞中國生物發(fā)酵未來食品城的整體定位，希望為其頂層戰(zhàn)略提供技術(shù)平臺支撐。”