近日，黃橋鎮(zhèn)一生產(chǎn)脫脂肉渣的小微企業(yè)負責(zé)人帶著產(chǎn)品來到江蘇益民肉制品有限公司的實驗室內(nèi)，對產(chǎn)品的質(zhì)量進行實驗室檢查。在專業(yè)的實驗室設(shè)備檢測下，很快，企業(yè)負責(zé)人拿到了檢測結(jié)果。

　　“以前沒有實驗室檢測的數(shù)據(jù)，我們的產(chǎn)品即便質(zhì)量再好，沒有數(shù)據(jù)支撐，很難獲得顧客的信任�，F(xiàn)在有了共享實驗室，大大降低了我們的檢測成本。”該負責(zé)人口中的“共享實驗室”，便是由市市場監(jiān)管局聯(lián)合江蘇益民肉制品有限公司，利用公司現(xiàn)有檢驗設(shè)備和專業(yè)人員打造的屬于黃橋鎮(zhèn)小微企業(yè)的“共享實驗室”。在“共享實驗室”內(nèi)，各類食品生產(chǎn)企業(yè)都可以共享檢測人員、檢測設(shè)備和檢測技術(shù)等資源，并快速獲取食品檢測報告。

　　今年5月，市市場監(jiān)管局黃橋分局聯(lián)合綜合執(zhí)法大隊開展肉制品加工企業(yè)專項檢查。檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)小微食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)有的檢測人員食品檢測知識水平和職業(yè)技能不足，因而導(dǎo)致出廠檢驗質(zhì)量不盡人意，甚至為降低檢測成本，部分企業(yè)檢驗室形同虛設(shè)，作弊作偽情況時有發(fā)生。對此，黃橋分局并沒有簡單地開罰單關(guān)廠子，而是利用“分段診療”執(zhí)法監(jiān)管模式，依法責(zé)令、指導(dǎo)當事人限期改正。

　　處罰不是目的，規(guī)范提升才是根本，為解決小微食品生產(chǎn)企業(yè)出廠檢驗的難點，黃橋分局堅持以“服務(wù)企業(yè)發(fā)展”為宗旨，擦亮“橋引卓越”服務(wù)品牌，聯(lián)系協(xié)調(diào)大型食品生產(chǎn)企業(yè)，利用現(xiàn)有的儀器設(shè)備和檢測人員，在局食品科的指導(dǎo)下，探索建立共享實驗室試點，打造黃橋鎮(zhèn)小微企業(yè)的“共享實驗室”。

　　該實驗室共投入25萬元，功能齊全，設(shè)備完善，可承接從農(nóng)田到餐桌的全鏈條檢測任務(wù)。目前參與共享實驗室的企業(yè)共有9家，已檢測41批次。實驗室的建成大幅降低了檢驗室運行成本，提高檢測質(zhì)效，方便企業(yè)把有限的資金用于生產(chǎn)和市場競爭中去，切實提高了企業(yè)的自身競爭力。

　　目前，古溪分局、新街分局也在相繼學(xué)習(xí)共享實驗室的做法與經(jīng)驗，持續(xù)擴大“共享”覆蓋面。為讓更多的小微食品生產(chǎn)企業(yè)共享成果，市市場監(jiān)管局與產(chǎn)品質(zhì)量綜合檢測中心溝通對接，對檢驗員進行專業(yè)培訓(xùn)，提升小微企業(yè)食品安全保障能力，為全面激活食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新引擎作出更大貢獻。