“能不能幫我檢測一下我買的菜有沒有農(nóng)藥殘留？”“我想測一下這大棚里種的黃瓜品質(zhì)如何。”日前，在張橋鎮(zhèn)開展的“牢筑食安城墻”主題宣傳周活動中，不少集鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場買菜的村民好奇地圍過來想一探究竟，手中還拎著剛買的蔬菜瓜果。為了讓群眾“眼見為實”，檢測人員給群眾呼聲最高的食品開展了一場免費“體檢”。

　　“這顆蔥的農(nóng)藥殘留結(jié)果已經(jīng)出來了，抑制率為28%，合格的標準線是小于50%，你可以放心食用。”檢測人員介紹，快檢大約需要20分鐘，群眾可以直觀地看到檢測的全過程，即使群眾中途離開，檢測人員也會第一時間撥打群眾預留的電話進行結(jié)果反饋。

　　為守護舌尖上的安全，張橋鎮(zhèn)通過強化監(jiān)管體系建設、嚴把源頭關，對生產(chǎn)、配送的每一個環(huán)節(jié)進行嚴格的監(jiān)督和管理，將食品安全問題扼殺在萌芽狀態(tài)，為消費者打造一個安全放心的飲食環(huán)境。目前，除正常的月度、季度和節(jié)前檢查外，還定期開展食品安全監(jiān)督宣傳活動，通過現(xiàn)場抽檢，設立咨詢臺、擺放宣傳展板、發(fā)放宣傳材料等多種方式，積極向群眾宣傳食品安全知識、解答食品安全疑問，提高群眾對食品安全的關注度。

　　為了避免食品安全問題的發(fā)生，鎮(zhèn)食安辦為集鎮(zhèn)范圍內(nèi)的小攤販進行免費體檢服務，保持從業(yè)人員身體健康；同時，積極規(guī)劃小攤販疏導點，進行小攤販備案登記等相關工作，讓小攤販有處可去，打破與城管搞游擊的狀況。“有了疏導點之后，不僅政府管理更加方便了，主干道的交通秩序也不受影響了。”張橋社區(qū)居民張小青介紹。

　　“打造陽光食坊，共建品質(zhì)好張橋”是今年來張橋鎮(zhèn)食品安全的目標。為提高陽光食坊制作流程的透明度，實現(xiàn)從食材來源、加工過程到成品出餐的全程監(jiān)督，增加顧客的信任感，促進食品經(jīng)營者提升服務質(zhì)量，張橋鎮(zhèn)通過多部門聯(lián)合檢查、不定期抽檢成品、定期對從業(yè)人員進行健康檢查，高標準嚴要求打造陽光食坊，在創(chuàng)造本土特色價值的同時，讓食品安全更深入人心。

　　下一步，張橋鎮(zhèn)將持續(xù)聚焦食品安全領域群眾關心關注的熱點話題，落實落細“兩個責任”，保障“舌尖上的安全”，讓群眾真正得到實惠、看到變化。