4月22日，第十屆江蘇省創(chuàng)新菜烹飪比賽暨泰興市第二屆河豚專項賽在我市舉行。來自全國各地的50余名專業(yè)廚師齊聚一堂，以飽滿的熱情和過硬的技藝展現(xiàn)河豚美食的魅力。

　　比賽中，烹飪大師們以精湛的手藝和豐富的經(jīng)驗，為大家呈現(xiàn)出一道道獨具特色的河豚佳肴。他們不僅追求口感上的完美，還注重在創(chuàng)新中傳承、在傳承中創(chuàng)新，力求將河豚美食發(fā)揚光大。同時，大賽特別重視食品安全知識的普及，使參賽選手和觀眾對河豚烹飪的注意事項有了更深入了解。

　　此次比賽，來自全國各地數(shù)十家優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)商還攜帶新鮮優(yōu)質(zhì)的食材亮相現(xiàn)場，為選手提供了豐富的創(chuàng)作素材，也為觀眾帶來了視覺、味覺盛宴。

　　經(jīng)過激烈的角逐，最終評選出最高榮譽獎、河豚創(chuàng)新大師獎、河豚文化傳承獎。