4月25日，在宇宸面粉配粉車間，全自動(dòng)多工位塑料袋包裝生產(chǎn)線滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，生產(chǎn)好的面粉在這里經(jīng)過罐裝、打包輸送到全國(guó)各地。這個(gè)車間通過麥斯系統(tǒng)，所有的工藝流程在大屏幕上一目了然。去年，獲評(píng)泰州市智能制造示范車間。

　　江蘇宇宸面粉有限公司是江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，擁有一條日處理700噸的面粉生產(chǎn)線和一條年產(chǎn)2萬(wàn)噸的花式掛面生產(chǎn)線，年加工小麥35萬(wàn)噸。去年，公司配粉自動(dòng)化升級(jí)改造項(xiàng)目產(chǎn)能全面釋放，新增開票銷售超6000萬(wàn)元，預(yù)計(jì)今年銷售收入超過6億元。江蘇宇宸面粉有限公司副總經(jīng)理謝平貴說：“園區(qū)正著力發(fā)展打造‘鮮食之都’產(chǎn)業(yè)鏈，我公司作為面粉生產(chǎn)和銷售的企業(yè)，在這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中處于供應(yīng)鏈的中游，而‘鹵味、快食、面點(diǎn)、果飲’四大鮮食產(chǎn)業(yè)集群則處于產(chǎn)業(yè)鏈的下游。這意味著我們可以與下游企業(yè)進(jìn)行合作，提供原材料，為他們提供更好的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)。”

　　“鮮食之都”的產(chǎn)業(yè)集群，正以產(chǎn)業(yè)鏈的形式浮出水面。宇宸面粉、超悅農(nóng)業(yè)、鼎匯食品和麗佳農(nóng)牧與市內(nèi)商超、酒店形成了穩(wěn)定的供貨關(guān)系。百匯農(nóng)業(yè)、麗佳農(nóng)牧、鼎匯食品與永盛生物簽訂動(dòng)物血供應(yīng)協(xié)議；鮮時(shí)農(nóng)業(yè)與恒悅大米、百匯農(nóng)業(yè)等形成供應(yīng)合作。全產(chǎn)業(yè)鏈的打造初步彰顯了園區(qū)特色，蛋小二、九潤(rùn)食品、多甜食品、莎布蕾曲奇餅干、日遠(yuǎn)果飲等一批鮮食生產(chǎn)企業(yè)正加快聚集，鮮食產(chǎn)業(yè)不斷向規(guī)�；�、集群化方向發(fā)展�？偼顿Y1.28億元的鮮時(shí)農(nóng)業(yè)科技有限公司，2018年落戶園區(qū)，主要從事主食蔬菜加工，日供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)餐5萬(wàn)份。江蘇鮮時(shí)農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理?xiàng)罾诮榻B：“園區(qū)配套產(chǎn)業(yè)比較齊備，比較符合我們的農(nóng)產(chǎn)品加工定位，當(dāng)時(shí)考察完以后，市領(lǐng)導(dǎo)也非常重視，給我們提供了40畝地，我們就掛牌。通過一年半的建設(shè)，我們的項(xiàng)目順利投產(chǎn)。”

　　隨著人們消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，新鮮美味、健康安全、方便快捷的鮮食食品已逐漸成為廣大消費(fèi)者的新需求�，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)把握消費(fèi)市場(chǎng)變化，決定以創(chuàng)建“鮮食之都”為抓手，完善“鮮”類食品從田頭到餐桌系列標(biāo)準(zhǔn)，建立從生產(chǎn)源頭到消費(fèi)終端的全程可溯源體系、研發(fā)體系和成果轉(zhuǎn)化體系，全方位助力園區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換。今年，園區(qū)將以人才強(qiáng)市“雙十條”、助企紓困系列政策為指引，強(qiáng)化培育力度，不斷加大對(duì)中小型企業(yè)的扶持力度，加快推進(jìn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，全力打造“鮮食之都”。