�。ㄓ浾摺《问コ剩�9月18日，以“健康餐飲、品質(zhì)生活”為主題的第十屆中國(guó)·江蘇國(guó)際餐飲博覽會(huì)在南京國(guó)際展覽中心開(kāi)幕，中華名小吃“黃橋燒餅”再次打卡，引來(lái)眾多食客。
　　9月18日上午，第十屆中國(guó)·江蘇國(guó)際餐飲博覽會(huì)開(kāi)幕后，在黃橋燒餅展柜旁，聞香尋味而來(lái)的游客絡(luò)繹不絕。
　　黃橋燒餅因黃橋戰(zhàn)役而蜚聲海內(nèi)外，先后獲得“中華名小吃”“江蘇省食品博覽會(huì)”金獎(jiǎng)、國(guó)家工商“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”“天下第一餅”“中華第一餅”等美譽(yù)。市黃橋燒餅技術(shù)培訓(xùn)中心董事長(zhǎng)顧林中介紹：“我家四代從事黃橋燒餅，目前我們有100多家銷售網(wǎng)點(diǎn)、58家門市部。”
　　黃橋燒餅已連續(xù)8年參展江蘇國(guó)際餐飲博覽會(huì)，各黃橋燒餅制作業(yè)主輪流參展，每年現(xiàn)場(chǎng)制作銷售黃橋燒餅在3-5萬(wàn)只左右。黃橋燒餅協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何健說(shuō)：“通過(guò)參加餐博會(huì)這樣的大型活動(dòng)，把我們黃橋燒餅的紅色文化、傳統(tǒng)文化以及我們黃橋的古鎮(zhèn)文化，進(jìn)一步對(duì)外拓展宣傳。”