�。ㄓ浾摺⊙帑惥辍⊥ㄓ崋T　明志鵬）4月6日上午，在東圣生物科技有限公司2000噸可得然膠、400頓TG酶項(xiàng)目施工現(xiàn)場(chǎng)，記者看到新建的動(dòng)力車(chē)間、發(fā)酵車(chē)間、提取一車(chē)間、提取二車(chē)間、綜合樓均已建成，廠(chǎng)房?jī)?nèi)工人們正在緊張有序地進(jìn)行內(nèi)部裝修和設(shè)備安裝，為該項(xiàng)目的早日建成投產(chǎn)加班加點(diǎn)。
　　“按照這個(gè)進(jìn)度，TG酶發(fā)酵車(chē)間可在5月底結(jié)束內(nèi)部裝修，7月1日起設(shè)備進(jìn)行試生產(chǎn)。可得然膠發(fā)酵車(chē)間的裝修和設(shè)備安裝也在同步進(jìn)行中，預(yù)計(jì)8月初能進(jìn)行設(shè)備試生產(chǎn)。”企業(yè)發(fā)酵車(chē)間負(fù)責(zé)人丁偉介紹，兩個(gè)車(chē)間的水系統(tǒng)已全部完成，下一步將進(jìn)行空氣系統(tǒng)和物料管道的建設(shè)。
　　東圣生物科技有限公司主營(yíng)谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶（TG酶），是目前國(guó)內(nèi)最大的TG酶生產(chǎn)廠(chǎng)家，主導(dǎo)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的占有率位列第一。近年來(lái)，公司取得了驕人成績(jī)，先后獲得“江蘇省高新技術(shù)企業(yè)”“江蘇省民營(yíng)科技企業(yè)”“AAA級(jí)資信企業(yè)”等殊榮。連續(xù)三年銷(xiāo)售收入增幅在20%以上，2019年實(shí)現(xiàn)國(guó)稅開(kāi)票4.3億元，納稅6800萬(wàn)元。
　　為尋求發(fā)展新空間，打破發(fā)展瓶頸，自2014年起，公司結(jié)合市場(chǎng)調(diào)研及客戶(hù)需求，與華東師范大學(xué)、東華大學(xué)等高校聯(lián)合，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，將可得然膠多糖微生物發(fā)酵確定為公司新增加的產(chǎn)品發(fā)展方向。5年來(lái)，企業(yè)投資近5千萬(wàn)元，攻克了前段中試發(fā)酵生產(chǎn)工藝，實(shí)現(xiàn)從前段發(fā)酵到后段提取提純的全過(guò)程生產(chǎn)工藝的打通，為規(guī)模化生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
　　據(jù)悉，可得然膠是一種發(fā)酵多糖類(lèi)物質(zhì)，該物質(zhì)因具有加熱后能凝固的特性，可廣泛應(yīng)用于面類(lèi)食品、水產(chǎn)加工制品、肉類(lèi)食品、熟食和點(diǎn)心類(lèi)、調(diào)味汁和醬、罐頭加工食品等處，具有食用和多種工業(yè)用途。東圣生物中試平臺(tái)主任馬勝超介紹，他們企業(yè)研發(fā)的可得然膠生產(chǎn)和后處理工藝都處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，可以較大幅度降低生產(chǎn)成本。目前，國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品都屬于初品，每公斤價(jià)格在150元左右。待他們企業(yè)研發(fā)的可得然膠上市后，可以提高國(guó)內(nèi)可得然膠產(chǎn)品的質(zhì)量，降低產(chǎn)品價(jià)格，非常具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
　　東圣生物科技有限公司副總經(jīng)理余東介紹，未來(lái)，他們除了在技術(shù)方面繼續(xù)進(jìn)行深層次研究、提高產(chǎn)品品質(zhì)外，將加快新廠(chǎng)區(qū)的建設(shè)速度。今年，隨著新廠(chǎng)區(qū)建成和可得然膠項(xiàng)目投產(chǎn)，會(huì)給東圣插上騰飛的翅膀，屆時(shí)企業(yè)將實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)銷(xiāo)售翻倍、利稅翻倍。