�。ㄓ浾� 王姝文 通訊員 楊暉松  汪潔）日前，市市場(chǎng)監(jiān)管局組織全市266名食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全管理員，31名食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管人員，召開(kāi)食品生產(chǎn)企業(yè)管理人員培訓(xùn)考核暨落實(shí)食品安全主體責(zé)任推進(jìn)會(huì)。

　　會(huì)上，江蘇省預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)委員會(huì)專(zhuān)家應(yīng)邀分別對(duì)參會(huì)人員進(jìn)行食品標(biāo)簽及食品企業(yè)如何降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)知識(shí)、食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系（IMS建設(shè)的講解。專(zhuān)題講解了食品安全抽查考核平臺(tái)、食品生產(chǎn)電子追溯系統(tǒng)操作使用，要求全體人員在會(huì)議結(jié)束后登錄“食安源”抽考平臺(tái)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)測(cè)試，并做好相應(yīng)記錄。

　　會(huì)議通報(bào)了全市前期監(jiān)督抽檢和飛行檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要求食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，牢固樹(shù)立誠(chéng)實(shí)守信意識(shí)、強(qiáng)化安全風(fēng)險(xiǎn)管控、嚴(yán)格履行主體責(zé)任，全面提升我市食品安全保障能力，切實(shí)保障全市群眾的飲食健康和生命安全。