（記者 王敏 林偉）在我市黃橋鎮(zhèn)東閭村有一家山雞養(yǎng)殖場(chǎng)，業(yè)主閭磊是一名退伍軍人。6年前，閭磊成立了德盛園畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，搞起了特種養(yǎng)殖，飼養(yǎng)起了山雞。在他的辛勤付出下，山雞的經(jīng)濟(jì)效益逐步凸顯。

　　在黃橋鎮(zhèn)東閭村的一處農(nóng)家小院內(nèi)，德盛畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的主人閭磊正在剁著南瓜，為山雞準(zhǔn)備下午的加餐。閭磊介紹，在養(yǎng)殖場(chǎng)的山雞喂食上，他一直在動(dòng)腦筋。除了給山雞每天加餐南瓜外，早晚他還給雞群喂食玉米、豆粨等糧食，以增加山雞的營(yíng)養(yǎng)，從而讓雞肉口感更好。

　　閭磊今年37歲，10年前退伍回鄉(xiāng)，一直都從事著傳統(tǒng)的生豬、蛋雞養(yǎng)殖，由于規(guī)模小，辛苦一年也就只能賺3萬(wàn)多元。一次偶然的機(jī)會(huì)，閭磊接觸到山雞菜，動(dòng)了養(yǎng)殖山雞的念頭。隨后閭磊出去考察時(shí)又了解到山雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，經(jīng)濟(jì)效益好，養(yǎng)殖山雞大有“錢”途。

　　2012年年初，閭磊一次性購(gòu)回800羽雞苗。雞苗剛引進(jìn)那段時(shí)期，閭磊幾乎沒睡過一個(gè)安穩(wěn)覺，一晚上要起床三四次，觀察雞苗情況。山雞本性好斗，互相追逐打斗，很多被啄得羽冠不整、頭破血流，由于沒有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，有時(shí)一天有10多只山雞因打斗而死亡，這讓閭磊非常心痛。

　　第一次養(yǎng)殖失敗后，閭磊并沒有氣餒，他仔細(xì)觀察山雞的生活習(xí)性、特點(diǎn)，精心照料。為了提高雞苗的成活率，他認(rèn)真查閱資料，向?qū)＜艺?qǐng)教，潛心鉆研，慢慢摸索實(shí)踐。為了防止山雞打斗，他給每只山雞都配了一副“眼鏡”。閭磊介紹：“這副‘眼鏡’是防護(hù)眼鏡，必須在山雞出蛋殼30天之后戴起來(lái)，引進(jìn)的第二批雞苗帶上‘眼鏡’后基本沒有出現(xiàn)特別的打斗現(xiàn)象，基本上可以達(dá)到80%左右上市。”

　　現(xiàn)在，閭磊的山雞養(yǎng)殖在泰興以及蘇南一帶已很有名氣，年養(yǎng)殖山雞三四批，每批都在1000只左右，每月都有固定的供貨量。