�。ㄓ浾� 燕麗娟 通訊員 周曉兵）6月20日下午，由市人社局、總工會、餐飲協(xié)會、黃橋燒餅協(xié)會共同舉辦的創(chuàng)富泰興·黃橋燒餅技能大賽正式開賽。副市長謝紅官出席。

　　隨著一聲哨響，比賽正式開始。來自仁和樓、偉群等黃橋燒餅制作各大名店、老店的80多名選手同臺競技，比賽從制作時間、摘面胚等六個方面進行評比，并邀請國家和省級專家擔任評委。

　　舉辦創(chuàng)富泰興·黃橋燒餅技能大賽，是為了進一步放大黃橋燒餅品牌效應，進一步提高黃橋燒餅的美譽度和知名度；搭建展示和提升技能的平臺，為各位選手提供交流經(jīng)驗、切磋技藝、共同提高、脫穎而出的平臺；將黃橋燒餅等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)列為富民項目，通過大賽的宣傳吸引更多的創(chuàng)業(yè)者面向全國從事黃橋燒餅制作和銷售，促進城鄉(xiāng)居民收入持續(xù)較快增長。