3月4日上午，市食品藥品監(jiān)督管理局召開全市餐飲服務(wù)食品安全管理人員培訓(xùn)班，各餐飲服務(wù)單位共160余人參加了培訓(xùn)。

　　這次培訓(xùn)對(duì)象主要為全市大型餐館、學(xué)校食堂、供餐人數(shù)200人以上機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂，以及餐飲連鎖企業(yè)的食品安全監(jiān)管人員。培訓(xùn)內(nèi)容包含餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范、食物中毒及其預(yù)防和餐飲服務(wù)食品安全誠(chéng)信體系建設(shè)等多個(gè)方面。通過(guò)培訓(xùn)，促進(jìn)參訓(xùn)人員掌握餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)和管理技能，進(jìn)一步增強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，提升我市餐飲服務(wù)食品安全整體水平。