從9月25日起，市衛(wèi)生監(jiān)督所分為三個小組，對城區(qū)規(guī)模以上的120多家餐飲單位展開了拉網(wǎng)式檢查。在城區(qū)少數(shù)餐飲單位，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了消毒制度不健全、食品未按規(guī)定分類擺放、操作間垃圾筒未加蓋等違規(guī)情況。

    據(jù)了解，結(jié)合《食品安全法》及其實(shí)施條例，市衛(wèi)生監(jiān)督所將用一周左右的時間，重點(diǎn)檢查各餐飲單位預(yù)防食物中毒、食品留樣、消毒制度是否落實(shí)等。