珊瑚鎮(zhèn)二河新村在外建筑業(yè)主王開健看好草菇發(fā)展行情，在家鄉(xiāng)投資興辦了草菇場。目前，企業(yè)憑借規(guī)模生產(chǎn)贏得了蘇南市場。

    5月10日上午，珊瑚草菇場里的工人們忙著采摘成熟的草菇，經(jīng)過分揀包裝之后，下午將發(fā)往蘇南批發(fā)市場。

    市珊瑚草菇場場長王開健介紹，目前每天可以采草菇800多斤，每天銷往凌家塘、江陰等地的批發(fā)市場，每斤是6元錢一斤，供不應求。          

    王開健長期在靖江發(fā)展建筑業(yè)務，他發(fā)現(xiàn)靖江及蘇南地區(qū)的草菇消費量較大。于是，前年他投資近150萬元，在二河新村新建了50間草菇生產(chǎn)間，一次性可培育草菇17000多個平方，生產(chǎn)規(guī)模居全市之首。剛開始，他也是依靠職工每天奔波于靖江、常州、無錫等地銷售，后來因為規(guī)模生產(chǎn)優(yōu)勢贏得了常州凌家塘、江陰農產(chǎn)品批發(fā)市場客商的青睞，簽訂了長期供貨合同，這樣王開健每天只要早上采摘，下午裝箱就可以把草菇銷售到蘇南市場。