春節(jié)期間大家免不了走親訪友，現(xiàn)在很多人都不再講究花俏而更注重實(shí)際。準(zhǔn)備出行的人們總愛(ài)帶上家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)黃橋燒餅。

    記者2月2日在黃橋鎮(zhèn)幾家燒餅經(jīng)營(yíng)點(diǎn)看到：師傅們正在緊張熟練地?fù){、包、烤，一旁的銷售窗口擠滿了顧客。春節(jié)過(guò)后，黃橋燒餅技術(shù)培訓(xùn)中心、永進(jìn)燒餅店以及東進(jìn)燒餅店等較大的燒餅店，每天的銷量相當(dāng)可觀。

    近年來(lái)，黃橋燒餅在包裝和宣傳上加大了力度，名氣越來(lái)越響。一些回鄉(xiāng)過(guò)春節(jié)的人士在臨走前，總要帶上些燒餅作為禮品饋贈(zèng)給異地的朋友，同時(shí)也將一份濃濃的鄉(xiāng)情帶在了身邊。