
沒幾天就到春節(jié)了,眼下一些富有泰興地方特色的食品,年糕、黃橋燒餅賣得很紅火。
春節(jié)大家走親訪友,少不了會互送一些當?shù)赝撂禺a(chǎn)作為禮物。咱們泰興的黃橋燒餅遠近聞名,作為家鄉(xiāng)特產(chǎn),人們都喜歡買上一些送給親朋好友。在大慶路的一家燒餅店門前,一大早就來了不少顧客。剛烤出來的燒餅黃澄澄、香噴噴,十分誘人。商家在產(chǎn)品包裝上也花了不少心思,印上泰興、黃橋的美景。美味的燒餅配上富有地方特色的包裝,確實可以稱得上是咱泰興小吃的一張名片了。
過年蒸年糕,是泰興人的老傳統(tǒng)。年糕寓意“年年高”,春節(jié)買一些回家既香甜可口,又吉祥喜慶。在國慶新村菜場,一字兒排開的幾家年糕店,家家生意興隆。這幾天陳桂蘭每天早上5點就要起來做年糕,做得晚了貨就供應不上。
過年吃的年糕與平時的還不太一樣,有的點綴上元寶、福壽祿等吉祥圖案,有的包裹著蜜棗、葡萄干、豆沙等甜甜蜜蜜的餡料,有的還要點上梅花形狀的紅點,這一切都寄托著大家甜蜜、團圓、吉祥的希望。
|