數九寒冬，本來是蔬菜生產的淡季，但在新街鎮(zhèn)蔬菜大棚內，農戶們卻忙得熱火朝天。蔬菜種植戶們正在嫁接茄子，希望春季茄子能夠早上市，增加種植效益。

    又到了茄子嫁接的時期，1月12日，新街鎮(zhèn)高效農業(yè)園區(qū)幾十座蔬菜冬暖式大棚里人頭攢動，園區(qū)內的技術人員也全都分工到各個嫁接現場，指導種植戶、驗收嫁接質量。

    新街鎮(zhèn)農技服務中心主任劉根新介紹說，所謂嫁接技術就是利用野生茄子“托魯巴姆”作砧木，因為“托魯巴姆”這個野生茄子它的抗性比較強，抗病蟲害，同時把它嫁接以后用進口的“全福大龍”做接穗，這樣嫁接起來，提高了它的單個數的產量和它的品質。

    茄子嫁接技術是茄子取得高產量的關鍵技術。前年，新街鎮(zhèn)聘請山東技術人員承包全鎮(zhèn)高效農業(yè)園區(qū)以后，將這一技術運用到生產中，使茄子的年產量增加了30%以上，經濟效益也同步增加了30%。為了將這一實用技術掌握到家，新街鎮(zhèn)組織園區(qū)技術人員先學，再對種植戶培訓，今年園區(qū)內各種植戶基本上能自我操作。