珊瑚鎮(zhèn)蔬菜生產(chǎn)已有十五個年頭，通過效益示范，菠菜種植逐漸成為各村農(nóng)戶的自發(fā)行為，今年菠菜種植面積已接近6000畝。

    八達村是珊瑚鎮(zhèn)最早種植菠菜的專業(yè)村，該村3000多畝農(nóng)田中已有千畝以上種上了菠菜，尤其是家前屋后，十邊隙地利用率達到80%以上，村民吳旗風在姜八線上利用林地空隙套種了兩分地菠菜，也取得了不錯的收入。珊瑚鎮(zhèn)八達村村民俞春風介紹，她家種了二畝七分多田，已經(jīng)賣了五千多元錢，還可以賣到一千多元錢，以后還可以種麥、栽油菜。

    菠菜市場經(jīng)濟效益穩(wěn)定，八達村菠菜種植面積也從開始的一、二十畝發(fā)展到百畝以上，從百畝發(fā)展到現(xiàn)在的千畝以上。八達村菠菜的發(fā)展給鄰近村民發(fā)家致富帶來了新思路。

    據(jù)珊瑚鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長丁政介紹，在建設平臺上，珊瑚鎮(zhèn)成立了八達村農(nóng)民菠菜合作社，在農(nóng)民專業(yè)合作社的帶領下，向周邊村發(fā)展。到目前為止，已發(fā)展菠菜近6000畝田。