“民以食為天”，糧食是人類生存發(fā)展的根本。改革開放以來，我市緊隨國家糧油體制改革的大潮，逐步實現(xiàn)了糧油市場的全面放開。農(nóng)民賣糧、居民買糧已經(jīng)不再是難事。

    11月29日下午，家住泰興鎮(zhèn)萬橋路上的葉題祥得知家里的大米快吃完了，立刻來到離家不遠的劉芬銀糧油店購買。店里不同產(chǎn)地、不同品種的大米琳瑯滿目，老板熱情招呼，逐一給老葉作介紹。老葉家決定買一袋太湖香米，回家嘗嘗。

    葉題祥說：“隨意選擇，有好的買好的，要差的買差的�，F(xiàn)在改革開放后，任何人都想吃好的了�！�

    和很多老城區(qū)的居民一樣，上世紀七八十年代，老葉也曾為買糧吃犯過愁。那時侯，糧油實行國家統(tǒng)購統(tǒng)銷，城鎮(zhèn)居民定量計劃供應，泰興的標準是每人每月大米24斤、油4兩，小孩每月10斤。糧油卡是當時的特殊憑證，沒有它，誰都不能買到一粒大米。

    葉題祥說：“在只有十幾斤的情況下，還要限卡、憑卡才能買到糧油。要買的話，你還非要到糧管所等主要的地方去買，別的地方你還買不到，你沒有計劃也買不到。”

    經(jīng)歷兩次糧油體制改革后，1993年，實施了40年的城鎮(zhèn)居民糧油供應制度被取消。我市糧油市場逐步走上了多元并存、快速發(fā)展的軌道。如今，國營糧油店、私營糧油店以及超級市場為市民購糧購油提供了更多選擇。