中秋節(jié)已過(guò)，商家未賣完的月餅大多由生產(chǎn)廠家回收了，但居民家中多余的月餅該怎么辦呢？月餅雖然吃多了會(huì)膩，但是動(dòng)動(dòng)巧心思，月餅就不會(huì)成為負(fù)擔(dān)了。

    中秋節(jié)，家家戶戶都要買月餅。節(jié)前，月餅是搶手貨，但中秋節(jié)熱鬧過(guò)后，吃不完的月餅，卻成了許多家庭的負(fù)擔(dān)。市民吉穎告訴記者：“家里多呢，小孩又不喜歡吃，我們也不想吃，扔掉了又太可惜了。這些都是好月餅，不知道怎么弄才好呢。”其實(shí)像吉女士這樣不知如何處理月餅的人為數(shù)不少，不少人就把月餅當(dāng)早餐食用了。市民丁蘊(yùn)玉說(shuō)：“月餅體積小，能量高，扔掉了怪可惜的。我們一家子就把它當(dāng)成早餐，配上牛奶、豆?jié){、豆花�！�

    將月餅放在冰箱里保鮮，當(dāng)成早餐或是飯后甜點(diǎn)，是目前市民解決節(jié)后月餅最普遍的方法。其實(shí)，月餅還可以通過(guò)其他方式來(lái)“解決”。市人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科王茜提醒說(shuō)：“月餅的餡通常經(jīng)過(guò)精細(xì)加工過(guò)的，我們可以把月餅變成小窩頭、小包子、八寶飯、甜煎餅里的配料，或者索性把棗泥、豆沙餡掏出來(lái)，混在八寶粥和大麥粥里一起食用。也可以用月餅搭配五谷雜糧，可以降低其中油脂和糖分的濃度，減少高油高糖對(duì)人體的危害�！�