說到中秋節(jié)的民俗，人們可能馬上會(huì)想到賞月、吃月餅。沒錯(cuò)，除了這些全國(guó)共有的民俗以外，泰興的民俗也有自己的特點(diǎn)。

    這幾天，國(guó)慶菜場(chǎng)里賣漲燒餅的生意開始紅火起來。潘明生師傅一家做燒餅生意已有20多年了，每到中秋前后，他們家每天都要賣出三四百只漲燒餅。

    在泰興民間，中秋吃漲燒餅的習(xí)俗由來已久。據(jù)史志記載：過去每年農(nóng)歷八月十五，泰興人家白天就開始忙著送月餅、殺鴨子。晚上，家家在院子里置放小桌，放上鏡子、香茶、月餅、柿子等時(shí)令食品，點(diǎn)寶塔燈燒斗香敬月宮。據(jù)傳說，泰興人中秋吃鴨子的習(xí)俗，與元朝人張士誠(chéng)在高郵起義、驅(qū)逐蒙古兵的歷史有關(guān)。

    民俗研究者呂耕樵告訴記者，當(dāng)時(shí)沒有通訊工具，就在月餅里面放個(gè)小紙條，上面寫著“八月十五，大家一齊動(dòng)手殺韃子”，組織群眾反抗當(dāng)時(shí)元朝的統(tǒng)治。后來斗轉(zhuǎn)星移，變成“八月十五，大家一起動(dòng)手殺鴨子”，用的是諧音。

    現(xiàn)在，在泰興農(nóng)村，仍有敬月宮、拜月亮娘娘的習(xí)俗。中秋那天，家人焚香點(diǎn)燭，依次向月亮磕頭，然后邊吃邊賞月，其樂融融。