為了進(jìn)一步促進(jìn)餐飲企業(yè)依法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)，我市將首次開(kāi)展酒店評(píng)星活動(dòng)。市領(lǐng)導(dǎo)李仁國(guó)、田之本參加了8月14日上午的會(huì)議。

    截止目前，我市共有76家酒店報(bào)名參加評(píng)星活動(dòng)，其中申報(bào)綜合型酒店的有11家，特色型酒店的有38家，經(jīng)濟(jì)型酒店的有27家�？荚u(píng)分三個(gè)階段進(jìn)行：第一階段對(duì)參評(píng)酒店的硬件和軟件進(jìn)行統(tǒng)一評(píng)比；第二階段由參評(píng)酒店的廚師、面點(diǎn)師、配菜師、服務(wù)員等服務(wù)人員進(jìn)行技能演示；第三階段對(duì)參評(píng)酒店進(jìn)行暗訪，組織消費(fèi)者進(jìn)行測(cè)評(píng)。評(píng)選活動(dòng)將在9月中下旬進(jìn)行，評(píng)星達(dá)標(biāo)的酒店將有資格參加公務(wù)接待酒店的評(píng)選。

    市委常委李仁國(guó)要求相關(guān)部門要堅(jiān)持“公開(kāi)、公正、透明”的原則做好這次評(píng)星工作，要將餐飲企業(yè)評(píng)星與發(fā)揮部門職能作用、迎接文明城市復(fù)查工作結(jié)合起來(lái)，保質(zhì)保量，切實(shí)促進(jìn)全市餐飲業(yè)的健康發(fā)展。