黨系殘青傳暖意,烘焙課堂啟新程
奶油的香甜彌漫在空氣中,指尖的溫度融化了初冬的微涼。近日,河失民政服務(wù)站“甜蜜手工坊”活動(dòng)溫馨重啟,新任烘焙師接過(guò)愛(ài)心接力棒,與轄區(qū)殘疾朋友攜手制作小巧精致的罐子蛋糕,用匠心與溫情編織了一段甜蜜時(shí)光。 活動(dòng)伊始,新任烘焙師余師傅便以專(zhuān)業(yè)又親切的態(tài)度贏得了大家的信任。她針對(duì)殘疾朋友的身體狀況調(diào)整教學(xué)方法,將復(fù)雜的裱花動(dòng)作拆解為簡(jiǎn)單步驟:“左手穩(wěn)住罐子,右手輕捏裱花袋,像畫(huà)彩虹一樣慢慢轉(zhuǎn)……”對(duì)行動(dòng)不便的朋友,余師傅與志愿者一同俯身指導(dǎo),手把手協(xié)助完成抹胚、鋪水果、擠奶油等環(huán)節(jié)。 殘疾人小王因手部協(xié)調(diào)能力較弱,起初有些膽怯。在余師傅的鼓勵(lì)下,他嘗試用裱花袋擠出螺旋狀奶油,當(dāng)看到奶油在小罐子里綻放成“小花”時(shí),他露出了燦爛的笑容:“以前總覺(jué)得做蛋糕很難,今天才發(fā)現(xiàn)自己也能行!”現(xiàn)場(chǎng)笑聲不斷,大家互相交流技巧,分享創(chuàng)作靈感,原本略顯生疏的操作,在歡聲笑語(yǔ)中變得熟練起來(lái)。 經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的忙碌,一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的罐子蛋糕新鮮出爐。雖然形狀一致,但大家在奶油上點(diǎn)綴的水果、巧克力碎各不相同,每一個(gè)都承載著獨(dú)特的心意與期待。當(dāng)殘疾朋友們手捧自己制作的罐子蛋糕合影留念時(shí),眼中滿是自豪與喜悅。 此次烘焙活動(dòng)不僅實(shí)現(xiàn)了服務(wù)的平穩(wěn)交接,更讓殘疾朋友在動(dòng)手實(shí)踐中收獲了成就感。未來(lái),河失民政服務(wù)站將繼續(xù)深化“河”你益路同行品牌建設(shè),鏈接更多慈善資源,開(kāi)展更多暖心活動(dòng),用持續(xù)的陪伴與支持,為特殊群體鋪就一條充滿溫暖與希望的幸福之路。 |



