保障糧食安全，要在增產和減損兩端同時發(fā)力。夏季高溫潮濕氣候給糧食儲備帶來了挑戰(zhàn)，泰興市大力推進倉儲設施建設，推廣綠色儲糧技術應用，加大力度減損降耗，全方位保障糧食安全。

　　7月17日上午，在泰興市地方儲備糧管理有限公司，工作人員把探溫器接到糧倉內的測溫信號線上，儀器上迅速顯示出了倉內的溫度數值。受天氣、收獲方式和儲藏條件等方面的影響，糧食呼吸量大，代謝旺盛，會釋放較多水分與熱量，造成局部水分含量較大、溫度較高。如果不控制好溫度，會造成糧食霉變，造成糧食減損。

　　在糧儲過程中，泰興市各糧儲場所常態(tài)化采取糧溫變化比較、糧情記錄比較、扦取樣品比較等方式，多途徑預防霉變。同時，不斷加大對儲糧技術的研發(fā)投入，大力推廣應用控溫、氣調、有害生物綜合防治等綠色儲糧技術，糧食倉儲技術正朝著糧食控溫儲藏保質保鮮、藥劑使用減量增效、倉儲作業(yè)環(huán)境友好的方向邁進。