清澈的池塘水在雞棚前潺潺流過,早晨的朝霞灑滿雞棚,傍晚的余輝沐浴著雞群,從小雞的“唧唧”聲到雄雞的“喔喔”聲,這其中付出了多少艱辛,也收獲了很多快樂,經(jīng)歷了酸澀,也分享了甜蜜。濟(jì)川街道興燕社區(qū)眾賢村村民丁旭,2011年年底瞄準(zhǔn)市場養(yǎng)殖草雞,憑借生態(tài)優(yōu)勢致富,租借50多畝銀杏樹林地,辦起了養(yǎng)雞場專門養(yǎng)草雞,嘗到了養(yǎng)雞致富的甜頭。 嘗試草雞養(yǎng)殖 記者在眾賢村西邊的養(yǎng)雞場看到,一群群金黃色的草雞自由徜徉于林間,或覓食,或戲鬧,或棲息……寬大的銀杏樹下,養(yǎng)殖的7000只草雞勾勒出一幅美麗的鄉(xiāng)村生態(tài)養(yǎng)殖景象。 雞舍主人丁旭正推著獨(dú)輪車給雞群喂食,今年39歲的丁旭身體健碩,勁頭十足,隨著他一聲長長的召喚,所有的雞都飛奔過來爭搶飼料。“搞養(yǎng)殖以前,我一直在浙江做生意。在一次朋友聚會,我嘗到了散養(yǎng)草雞的味道,肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美。后來我在寧波看到別人在山間養(yǎng)雞,銷量很好,當(dāng)時(shí)我就想試試這種綠色天然的養(yǎng)殖模式。”他告訴記者,“隨著人們生活水平和對飲食健康要求的不斷提高,草雞在市場上越來越受歡迎,因?yàn)椴蓦u的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于普通肉雞,而且大都是農(nóng)戶零散養(yǎng)殖,數(shù)量很少,有人即使想花更多錢卻很難在市場上買到真正的原生態(tài)草雞,市場供應(yīng)非常緊俏。” 說干就干,回到老家后,丁旭就承包了50畝林地,從福建莆田分三批引進(jìn)草雞,把四周用防護(hù)網(wǎng)圈了起來,開始搞自己的養(yǎng)雞場。期間,丁旭通過觀看中央7套農(nóng)業(yè)節(jié)目、瀏覽網(wǎng)絡(luò)、參觀圈養(yǎng)的養(yǎng)雞場等學(xué)到的一些草雞養(yǎng)殖方法,開始了草雞養(yǎng)殖的探索和實(shí)踐。 邊探索邊養(yǎng)殖 據(jù)丁旭介紹,他養(yǎng)殖的草雞主要吃草蟲等天然食物,草雞長時(shí)間在林間草叢走動,生長周期較長,有效保障了草雞的“綠色原生態(tài)”特色。為了加強(qiáng)營養(yǎng)促進(jìn)生長,冬季丁旭會在每天早晚各投喂一次粗糧飼料算作加餐。 誰知行船偏遇攔頭風(fēng)。盡管丁旭小心翼翼地打理養(yǎng)殖場,但是夏季的連綿陰雨天氣還是讓雞場蒙受了不小的損失?粗约吼B(yǎng)的雞由于淋雨出現(xiàn)死亡,丁旭的心里很不是滋味。“我頭一次遇到這種情況,也不知道怎么辦。后來我就去請教外地的養(yǎng)殖戶和技術(shù)人員,他們說要搭建雨棚給雞避雨,這才挽回了損失。”丁旭介紹說,經(jīng)過四處請教,他在養(yǎng)殖場范圍內(nèi)用廢舊建筑材料搭建了避雨棚,搞好了排水設(shè)施。后來的陰雨天里,因?yàn)榱苡晟〉碾u越來越少了,看著雞一天天長大,丁旭原本提著的心也慢慢放了下來。 如今,養(yǎng)雞場里有普通的草雞和綠殼蛋蛋雞兩個(gè)品種。林地生態(tài)養(yǎng)雞就是利用林地生態(tài)環(huán)境飼養(yǎng)草雞,采用舍飼和林地放養(yǎng)相結(jié)合,以自由采食林間雜草和燈光誘食林間昆蟲為主,人工喂養(yǎng)的飼料也都是稻谷、麥子、玉米等原糧型飼料,一般一天一頓。“普通草雞、綠殼蛋老百姓都熟悉,容易得到認(rèn)同。不管是雞肉還是草雞蛋都能很快銷售出去,便于資金回?cái)n,所以我分三批引進(jìn)草雞,每批三四千只。”丁旭高興地說,2012年10月,第一批草雞很快銷售出去,先期投入的部分資金已經(jīng)收回。 實(shí)現(xiàn)規(guī)模發(fā)展 2012年6月,初嘗甜頭的丁旭又從福建莆田引進(jìn)了飛鴨,并通過學(xué)習(xí)探索很快解決了飛鴨水土不服的問題,至目前最重的飛鴨可達(dá)12斤左右?粗蕢训娘w鴨在林間散步,丁旭滿心歡喜。 如今,丁旭的養(yǎng)殖場經(jīng)營已步入正軌,這讓丁旭更堅(jiān)定了把養(yǎng)殖場辦好的想法,對于未來的發(fā)展丁旭也有美好的規(guī)劃。“由于飛鴨生長周期約6個(gè)月,草雞約8個(gè)月,它們的飼養(yǎng)周期相對較長,但這是一項(xiàng)長期投資。”丁旭表示,“春節(jié)過后,我想引進(jìn)三到五萬只雞,建立好柵欄,實(shí)現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖。” 談起現(xiàn)在的一切,丁旭動情地說,養(yǎng)雞場之所以能發(fā)展到現(xiàn)在的規(guī)模,一靠黨和國家富民好政策,二靠黨委、政府多方面的支持和幫助。作為一名新型農(nóng)民,在帶頭致富的同時(shí),將團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)更多的農(nóng)戶從事草雞養(yǎng)殖致富。 |

