黃橋八大碗

　　中國江蘇網(wǎng)5月16日訊　5月18日，泰興將在黃橋鎮(zhèn)祁巷村舉行鄉(xiāng)村文化旅游美食節(jié)，以促進(jìn)該市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　此次活動時間雖然僅為一天，但內(nèi)容精彩紛呈，圍繞觀鄉(xiāng)村美景、品鄉(xiāng)村菜肴、游古鎮(zhèn)風(fēng)情三大主線，將開展鄉(xiāng)土民俗文化表演、游祁巷小南湖生態(tài)休閑區(qū)、觀摩鄉(xiāng)村美食廚藝比賽、研討現(xiàn)代休閑旅游農(nóng)業(yè)“綠色征程”開發(fā)投資等多項活動。

　　其中，鄉(xiāng)村美食廚藝比賽重點(diǎn)召集黃橋及周邊地區(qū)的鄉(xiāng)土美食烹飪能手，現(xiàn)場為游客烹制60多種鄉(xiāng)土特色菜肴美食。泰興市餐飲協(xié)會秘書長吳亮說，除了大家耳熟能詳?shù)狞S橋燒餅、劉陳豬頭肉、黃橋紅燒肉外，游客還能品嘗到雞澆、魚澆、祁巷老鵝、菊花港紅燒魚、小南湖農(nóng)業(yè)休閑區(qū)自釀葡萄酒等鄉(xiāng)土特色美味。屆時，游客不僅能一飽口福，還能一飽眼福，現(xiàn)場學(xué)幾招回家燒給親朋好友吃。

　　在游覽這一環(huán)節(jié)，主辦方在安排黃橋古鎮(zhèn)、小南湖等景點(diǎn)的同時，還穿插安排了鄉(xiāng)村農(nóng)耕文化、民俗文化體驗活動，游客可在現(xiàn)場種植、采摘時令水果和蔬菜等，享受一把播種與收獲的快樂。

　　另外，為了給旅游節(jié)助威助力，主辦方還將承辦世界旅游文化小姐大賽(“國際五大選美賽事”之一)江蘇賽區(qū)選拔啟動儀式，屆時江蘇賽區(qū)組委會將組織2011年獲獎模特進(jìn)行現(xiàn)場走秀表演。

　　泰興市旅游局有關(guān)負(fù)責(zé)人說，近年來，人們生活條件越來越高，大家快步進(jìn)入了“汽車時代”，汽車的普及拉近了城鄉(xiāng)距離，也讓鄉(xiāng)村成為旅游市場的“新寵兒”。本次舉行鄉(xiāng)村旅游文化節(jié)，旨在進(jìn)一步整合和深挖該市鄉(xiāng)村文化旅游資源，搭建商業(yè)投資與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)直接溝通合作的橋梁，達(dá)到旅游富農(nóng)、助農(nóng)的效果。因而，主辦方特地在此次活動中開設(shè)了現(xiàn)代休閑旅游農(nóng)業(yè)“綠色征程”開發(fā)投資論壇，邀請專家學(xué)者和投資者共商現(xiàn)代觀光旅游農(nóng)業(yè)大計。

　　泰州日報記者朱敏麗