本報訊  國慶中秋八天假期，黃橋燒餅銷售異�；鸨�，回鄉(xiāng)探親的，外地來旅游的，都要帶上幾盒黃橋燒餅。據(jù)黃橋燒餅技術(shù)培訓(xùn)中心、天勇燒餅店、巴巴樂燒餅店、黃橋賓館等幾個品牌名店的統(tǒng)計，每個店面每天黃橋燒餅銷售量都在2萬只以上，差不多是平常銷量的2倍多。

    泰興市黃橋燒餅產(chǎn)業(yè)化辦公室主任戴星奇介紹，為保證市場供應(yīng)，黃橋燒餅的業(yè)主們每天都組織工人加班生產(chǎn)黃橋燒餅。巴巴樂燒餅店在334省道沿線開設(shè)了近10家連鎖店，組織了近100名工人生產(chǎn)黃橋燒餅。店主葉峰告訴記者： “這幾天，每個店面的生意都不錯，每天都有上百批次的旅客來購買，黃橋燒餅真是越賣越香了！”

    據(jù)不完全統(tǒng)計，國慶黃金周期間，黃橋燒餅的總銷量在100萬只以上。