| 日前，江蘇泰興質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局針對泰興市食品生產(chǎn)加工企業(yè)的現(xiàn)狀和特點(diǎn)，采取切實(shí)可行措施，明確提出了“引、幫、督、整”四字訣，以確保全市食品質(zhì)量安全。 引：引導(dǎo)企業(yè)規(guī)范化生產(chǎn)。該局充分利用廣播、電視、報(bào)刊等媒體，宣傳貫徹國家實(shí)施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的意義、內(nèi)容和要求，分別對全市24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)分片免費(fèi)舉辦法律知識培訓(xùn)班，參訓(xùn)人員300多人，以不斷強(qiáng)化各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和企業(yè)負(fù)責(zé)人的質(zhì)量法制意識。結(jié)合泰興實(shí)際，該市列入食品生產(chǎn)許可證管理目錄的主要是肉制品、純凈水、面粉、大米、食用植物油等產(chǎn)品。該局始終把上述五類產(chǎn)品作為申證工作重點(diǎn)，制定了申證工作的實(shí)施意見，組織專業(yè)人員深入企業(yè)，進(jìn)行咨詢服務(wù)，幫助企業(yè)編寫《質(zhì)量手冊》、《程序文件》等，對照生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則要求，逐條落實(shí)，使生產(chǎn)企業(yè)逐步規(guī)范，已有83家肉制品、純凈水、小麥粉等食品生產(chǎn)企業(yè)領(lǐng)取了食品生產(chǎn)許可證，從而將具有一定規(guī)模和條件的企業(yè)全部納入食品生產(chǎn)許可證管理范圍。 幫：幫助食品生產(chǎn)企業(yè)做大做強(qiáng)。對全市已獲得食品生產(chǎn)許可證的大中型企業(yè)、通過ISO9000認(rèn)證的企業(yè)制定實(shí)施了名牌產(chǎn)品培育計(jì)劃，加大獲證后的監(jiān)督與管理，指導(dǎo)幫助企業(yè)采用先進(jìn)的管理方法，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，充分發(fā)揮質(zhì)監(jiān)部門聯(lián)動作用，積極為名牌產(chǎn)品打假維權(quán)。目前，全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)中已獲得中國名牌產(chǎn)品1個、國家免檢產(chǎn)品1個；江蘇省名牌產(chǎn)品4個、省信用產(chǎn)品5個、省質(zhì)量誠信企業(yè)1個；泰州市名牌產(chǎn)品9個，名牌產(chǎn)品銷售額達(dá)15億元，占全市食品生產(chǎn)企業(yè)銷售額80%以上。 督：督促企業(yè)嚴(yán)格自律。針對食品生產(chǎn)加工企業(yè)尤其是小作坊式食品加工點(diǎn)變化快、監(jiān)管難的特點(diǎn)，該局進(jìn)一步加大日常巡查力度，制定實(shí)施了《泰興市食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全區(qū)域監(jiān)督工作責(zé)任制》，全局分六個巡查小組，將全市24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和開發(fā)區(qū)按行政區(qū)劃分成6個監(jiān)管區(qū)域，每小組負(fù)責(zé)一片，由局負(fù)責(zé)同志牽頭，每組每周必須安排一天用于巡查，并將巡查結(jié)果報(bào)局職能科室匯總，并錄入企業(yè)質(zhì)量檔案。該局認(rèn)真落實(shí)《食品監(jiān)管工作月度考核制度》、《食品質(zhì)量安全工作質(zhì)量回訪制度》等十項(xiàng)制度，并與巡查人員的考核工資掛鉤兌現(xiàn)。對巡查中發(fā)現(xiàn)的問題，屬于移送的及時移送到相關(guān)科室，對要求企業(yè)限期整改的則進(jìn)行整改情況回訪，督其整改到位，始終使食品生產(chǎn)企業(yè)處于受控狀態(tài)，從而不斷增強(qiáng)企業(yè)的自律意識。 整 ：整治一類企業(yè)。該局會同市藥監(jiān)、工商、衛(wèi)生、公安等部門組織開展了一系列食品專項(xiàng)整治工作，先后對無證生產(chǎn)加工大米、無證生產(chǎn)純凈水和學(xué)校使用的食品進(jìn)行了專項(xiàng)整治。特別是對某鎮(zhèn)向陽村51戶豆制品加工作坊進(jìn)行了整治，安排專項(xiàng)檢查小組深入村組進(jìn)行調(diào)查摸底，發(fā)放并宣傳國家有關(guān)法律法規(guī)，印發(fā)了規(guī)范加工經(jīng)營告之書，結(jié)合該村實(shí)際，向市政府及有關(guān)部門提出了專項(xiàng)整治方案，按照食品生產(chǎn)許可證考核細(xì)則的要求，本著先易后難、以點(diǎn)帶面的工作思路和方法，堅(jiān)持扶植骨干戶，幫其做大做強(qiáng)；規(guī)范中小散戶，促其依規(guī)加工；對少數(shù)不能依規(guī)經(jīng)營，責(zé)令限期整改。上述措施得到相關(guān)業(yè)主的支持，從而使豆制品專項(xiàng)整治工作取得明顯的成效。 |
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