近日，中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動(dòng)方案》，并發(fā)出通知，要求各地區(qū)各部門(mén)結(jié)合實(shí)際認(rèn)真貫徹落實(shí)。行動(dòng)方案明確，到2027年年底，糧食和食物節(jié)約長(zhǎng)效機(jī)制更加健全，糧食損失和食品浪費(fèi)統(tǒng)計(jì)調(diào)查制度、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和指標(biāo)體系不斷完善，糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工損失率控制在國(guó)際平均水平以下，餐飲行業(yè)、機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂等人均每餐食品浪費(fèi)量明顯下降，餐飲浪費(fèi)得到有效遏制。通過(guò)持續(xù)努力和全民參與，推動(dòng)節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。

勿以惡小而為之，餐飲浪費(fèi)看著事小實(shí)際事大。“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)處不易；半絲半縷，恒念物力維艱”。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，人們的飲食需求從以前的吃飽轉(zhuǎn)向吃好轉(zhuǎn)變，但是糧食浪費(fèi)卻在身邊隨處可見(jiàn)，但是今天你浪費(fèi)一點(diǎn)明天他浪費(fèi)一點(diǎn)積少成多，堆積起來(lái)的數(shù)字往往讓人觸目驚心。《2023年中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展報(bào)告》顯示，我國(guó)食物總體損耗浪費(fèi)率為22.7%，包括糧食、蔬菜、水果、肉蛋禽類(lèi)等在內(nèi)的食物，2022年損耗浪費(fèi)總量達(dá)4.6億噸，造成的經(jīng)濟(jì)損失1.88萬(wàn)億元。實(shí)際上，我們真正擺脫饑餓才30多年的時(shí)間。但被我們提了幾千年的傳統(tǒng)美德“節(jié)約糧食”，現(xiàn)在似乎已經(jīng)很陌生了，更有甚者給不節(jié)約糧食，去找冠冕堂皇的理由。雖然我們國(guó)家基本上消滅了饑餓，但是，把人口放在全球范圍內(nèi)討論，饑餓確實(shí)大面積存在。我們?nèi)砸獣r(shí)刻保持警惕之心。

勿以善小而不為，每一粒糧食都要珍惜。雖然現(xiàn)在社會(huì)已經(jīng)幾乎不會(huì)出現(xiàn)沒(méi)有飯吃的現(xiàn)象，更有很多高端的科學(xué)技術(shù)為糧食種植生產(chǎn)保駕護(hù)航。但我們不能掉以輕心，為了促進(jìn)國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)，我們大力發(fā)展工業(yè)、房地產(chǎn)和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。這樣做必然會(huì)占用非常多的耕地導(dǎo)致耕地面積越來(lái)越少。其次，氣候環(huán)境變得更加惡劣，由于人類(lèi)對(duì)自然環(huán)境的破壞，氣候條件變得越來(lái)越惡劣。盡管現(xiàn)在有一些“人工降雨”之類(lèi)的手段，但是這種手段并不能解決根本氣候問(wèn)題。旱災(zāi)洪澇在當(dāng)今社會(huì)仍會(huì)發(fā)生。所以，我們?nèi)砸獣r(shí)刻有勤儉節(jié)約的意識(shí)，糧食是一個(gè)國(guó)家的基石，國(guó)際形式風(fēng)云變幻，要防止敵對(duì)勢(shì)力在糧食上下手，我們只有以身作則，節(jié)約糧食，減少糧食的浪費(fèi)，豐厚國(guó)家的糧食儲(chǔ)備，以備不時(shí)之需。

居安思危，建立常態(tài)長(zhǎng)效管理機(jī)制。全面加強(qiáng)損失浪費(fèi)統(tǒng)計(jì)調(diào)查，是本次行動(dòng)方案的一大重點(diǎn)。這一舉措有利于政府部門(mén)更加全面準(zhǔn)確地掌握我國(guó)糧食損失和食品浪費(fèi)的實(shí)際情況，以及產(chǎn)生損失浪費(fèi)的主要原因和重點(diǎn)領(lǐng)域，有利于國(guó)家能更加有針對(duì)性地制定政策。節(jié)約糧食我們不僅要把他們放在道德層面去宣傳，更要在制度方面去落實(shí)，只有通過(guò)制度的約束，才能更加有效的實(shí)行，把責(zé)任落實(shí)到各個(gè)層級(jí)，這樣節(jié)約糧食才會(huì)長(zhǎng)期穩(wěn)定的持續(xù)下去。