海陵好味火上央視！
2026-02-02
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2月1日 農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道 《中國三農(nóng)報道》欄目 報道泰州河蟹加工產(chǎn)品熱銷 海陵蟹油走俏央視！ 一起來看看
江蘇泰州是河蟹產(chǎn)區(qū)之一，冬季一般是河蟹銷售的淡季，但在當?shù)赝ㄟ^發(fā)展冬季養(yǎng)殖和深加工，河蟹產(chǎn)品走俏節(jié)日市場。
在泰州市一家餐飲店，大閘蟹提取蟹黃、蟹肉后，搭配菜籽油、豬油熬制成蟹油，是提味增鮮的絕佳佐料。
“蟹油不僅受到當?shù)乜腿说南矚g，也受到外地游客的認可，通過線上線下銷售一空，每年的銷售量大概在兩千斤左右。”餐飲店負責人俞秀娟說。 |
