說(shuō)真的！我被這個(gè)大餅，饞哭了！
隨著中秋佳節(jié)臨近 月餅銷售也“漸入佳境” 無(wú)論是傳統(tǒng)口味 還是創(chuàng)新款式 都承載著人們對(duì)團(tuán)圓的期盼
在咱高新區(qū) 各色月餅可謂“百花齊放” 哪一款是你的“心頭好”呢？
喚醒兒時(shí)記憶的 漲燒餅
在不少老高港人心中 中秋最期待的 是一口外酥里軟的漲燒餅 它的外表金燦燦的 雙面都撒滿了芝麻 遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去像一個(gè)黃色大面包 饞哭了！
“小時(shí)候中秋節(jié)最期待的就是吃漲燒餅，口感暄軟酥香，不膩也不干，在嘴里嚼一嚼就回味無(wú)窮。”家住胡莊鎮(zhèn)的袁靜介紹，漲燒餅最經(jīng)典的吃法就是搭粥吃，一口餅一口粥，香上加香。
商 超 “卷”出新花樣
走進(jìn)大潤(rùn)發(fā)超市 映入眼簾的是一個(gè)個(gè) 滿載月餅禮盒的貨架 從新中式設(shè)計(jì)到健康低糖 從大眾口味到地域特色 各種“高顏值”月餅 讓顧客挑花了眼
“這款月餅是根據(jù)二十四節(jié)氣制作，每一粒小月餅對(duì)應(yīng)著一個(gè)節(jié)氣，而且口味都不一樣。”超市工作人員打開(kāi)一盒包裝樸素的禮盒，里面整齊擺放著二十四枚色彩、形狀不一的精巧月餅。“今年我們超市售賣的不少月餅禮盒都在做‘減法’，省去繁復(fù)的包裝，更注重月餅本身的設(shè)計(jì)、口味。你看這款月餅的文化味就很濃，過(guò)節(jié)送禮也別出心裁。”
除了禮盒，今年的散裝月餅也頗受歡迎。顧客可以按照自己的口味和需求，購(gòu)買更多樣的月餅嘗鮮，既滿足味蕾又避免浪費(fèi)。
“老字號(hào)”糕點(diǎn) 紅五星
走進(jìn)位于鳳凰街道的“紅五星” 空氣中傳來(lái)陣陣甜香味 機(jī)器轟鳴聲不止 一派繁榮的月餅生產(chǎn)景象
作為泰州糕點(diǎn)界家喻戶曉的“老字號(hào)”，紅五星堅(jiān)持返璞歸真，用老味道征服了一代又一代泰州人的味蕾。而在紅五星的眾多月餅里，最受歡迎的還是要屬“五仁月宮餅”。 傳統(tǒng)的五仁包括核桃仁、西瓜子仁、芝麻仁、杏仁和松子仁，缺一不可。為還原這一經(jīng)典，紅五星按照最佳配比比例，挑選優(yōu)質(zhì)原材料，并恢復(fù)古法制作工藝，用傳統(tǒng)風(fēng)車爐進(jìn)行烤制，確保出爐的每個(gè)“五仁月宮餅”都擁有香而不膩的美妙口感。
貨真價(jià)實(shí)的“五仁月宮餅” 不僅是泰州人心中的“白月光” 也受到許多外地消費(fèi)者的青睞 “紅五星”正加緊趕工 將老味道送往全國(guó)各地 讓團(tuán)圓的滋味跨越山海 抵達(dá)更多家庭的中秋餐桌
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