​“爆炒螺螄，先嘗再買！”“紅燒大排8元一份！” 傍晚時(shí)分，靖江市城南辦事處鼎和花苑小區(qū)的小廣場(chǎng)上格外熱鬧，該市“好味市集·美食進(jìn)社區(qū)”試點(diǎn)在這里啟動(dòng)，一批酒店招牌菜、地方特色小吃從酒店店堂“搬”進(jìn)居民生活圈，剛下班的居民在家門口就能享受“舌尖盛宴”。

據(jù)了解，目前靖江已有30余家酒店積極嘗試“外擺”模式，讓酒店美食更加貼近百姓日常生活。在此基礎(chǔ)上，靖江市有關(guān)部門緊扣“民生需求”與“企業(yè)訴求”，推出“好味市集・美食進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)，精準(zhǔn)篩選出濱江花園酒店、老季市菜館、手拉手酒店、季市民間小吃等4家優(yōu)質(zhì)餐飲單位作為首批試點(diǎn)，提供熟食冷菜、特色熱菜、傳統(tǒng)點(diǎn)心、時(shí)令飲品等多類菜品，以滿足居民“日常用餐”和“嘗鮮體驗(yàn)”的雙重需求。為保障活動(dòng)順利開展，該市商務(wù)部門與社區(qū)、物業(yè)協(xié)調(diào)一致，確定鼎和花苑、新江海、康寧明珠、南環(huán)花苑4個(gè)小區(qū)作為試點(diǎn)，打造“企業(yè)擴(kuò)渠道、居民享實(shí)惠、社區(qū)添活力”的三贏平臺(tái)。

5日下午4時(shí)，在“好味市集·美食進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，每個(gè)攤位都掛著統(tǒng)一活動(dòng)標(biāo)識(shí)，各色美味看得人眼花繚亂。更貼心的是，手拉手酒店、季市小吃還提供“線上預(yù)訂+線下取餐”服務(wù)——居民提前在社區(qū)群接龍下單，下班到點(diǎn)就能取走熱乎飯菜，省去排隊(duì)功夫�；顒�(dòng)首日，不少菜品銷量可觀，還有居民主動(dòng)掃碼加入酒店微信群，盼著后續(xù)能吃到更多新品。

活動(dòng)當(dāng)天，不僅市集熱鬧，社區(qū)活動(dòng)室里也擠滿了人。下午3時(shí)50分，濱江花園酒店負(fù)責(zé)人展振海帶來(lái)的“美食大講堂”開講：“大排厚度不能超過(guò)一厘米，不然會(huì)柴。”臺(tái)下居民有人掏出手機(jī)拍步驟，酒店還向居民發(fā)出現(xiàn)場(chǎng)“點(diǎn)菜”的邀請(qǐng)，精準(zhǔn)對(duì)接居民需求。

據(jù)悉，靖江市首批“好味市集·美食進(jìn)社區(qū)”試點(diǎn)將持續(xù)一周，每日下午4時(shí)至晚上7時(shí)，精準(zhǔn)覆蓋居民下班用餐高峰�；顒�(dòng)期間，餐飲單位會(huì)專人記錄居民對(duì)菜品口味、分量、價(jià)格的反饋，市商務(wù)局也將安排工作人員開展不定期巡查，及時(shí)解決攤位布置、秩序維護(hù)等問(wèn)題。“我們希望通過(guò)此類活動(dòng)，搭建便捷對(duì)接平臺(tái)，把更多高品質(zhì)、有特色的美食從門店后廚引入百姓家門口。”靖江市商務(wù)局商貿(mào)服務(wù)科工作人員侯昱輝介紹，首批試點(diǎn)結(jié)束后，靖江將系統(tǒng)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步探索更符合市民需求的餐飲消費(fèi)服務(wù)新模式，持續(xù)激活社區(qū)消費(fèi)活力，實(shí)現(xiàn)惠民惠企雙向共贏。