​7月25日，泰州文旅集團(tuán)旗下泰州早茶集團(tuán)召開媒體面談會宣布，將于今年9月在上海、蘇州新增3家品牌門店。此次布局不僅是泰州早茶“北上廣深”全國拓展計(jì)劃的關(guān)鍵落子，更以“一店一策”的精準(zhǔn)業(yè)態(tài)設(shè)計(jì)，讓千年早茶文化在現(xiàn)代都市煥發(fā)新活力。

此次新開的三家門店各具特色：上海中江路600平方米旗艦店以“黑珍珠”品質(zhì)為標(biāo)桿，除呈現(xiàn)非遺早茶外，同步展銷泰州文創(chuàng)與特色農(nóng)產(chǎn)品，打造商務(wù)社交與文化體驗(yàn)雙平臺；蘇州中心平方米商圈店入駐華東頂級商業(yè)地標(biāo)，創(chuàng)新“茶社+快閃”模式，通過泰州剪紙、評話等文化元素植入，構(gòu)建“飲食+文旅”沉浸式空間；上海天山路168平方米的社區(qū)店則聚焦居民日常，以非遺早茶“三寶”（干絲、魚湯面、蟹黃湯包）為核心，成為上海“15分鐘生活圈”里的泰州味覺符號。

作為泰州早茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的核心載體，泰州早茶集團(tuán)自2020年成立以來，已在北京、上海、南京、蘇州等城市布局13家品牌門店，南京鐘山賓館店、蘇州協(xié)鑫廣場店等年均接待游客超30萬人次，成為文旅消費(fèi)“網(wǎng)紅打卡點(diǎn)”。此次滬蘇三店開業(yè)，是其“輕資產(chǎn)輸出”戰(zhàn)略的重要實(shí)踐，通過標(biāo)準(zhǔn)化品牌管理體系，將“自營+加盟+供應(yīng)鏈”立體模式向長三角核心城市延伸。

隨著滬蘇三店的啟幕，泰州早茶正從區(qū)域美食IP向全國文化符號跨越。這份沉淀千年的醇厚風(fēng)味，將以更年輕、更鮮活的姿態(tài)，走進(jìn)更多都市人的生活日常。