​三夏季節(jié)，泰州市姜堰區(qū)1000多家家庭農(nóng)場一片繁忙，一卷卷綠滴滴的秧苗在插秧機(jī)的助力下，很快就筆直地立在廣袤的田野上，田間地頭，喜悅掛在農(nóng)場主的臉上。

作為全國糧食生產(chǎn)試點(diǎn)縣（區(qū)）之一，泰州市姜堰區(qū)傳統(tǒng)種植業(yè)通過科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)變革，重構(gòu)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)，水稻種植產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了“超速轉(zhuǎn)化”時(shí)代。

騰飛農(nóng)場——“測土配方施肥”里里外外“科技范兒”

泰州市姜堰區(qū)張甸鎮(zhèn)三野村1035畝試驗(yàn)示范區(qū)，是國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃扶持項(xiàng)目，騰飛農(nóng)場經(jīng)過多年的探索和試驗(yàn)，首創(chuàng)的“水稻種植測土配方施肥”技術(shù)，吸引了不少省內(nèi)外種糧大戶前來觀摩。

“我們的農(nóng)場水稻種植很順當(dāng)。”農(nóng)場主田有軍指著剛插好的秧地如數(shù)家珍。小麥?zhǔn)崭詈�，先翻耕土地、曬地，讓疲勞的土�?ldquo;松口氣、吸口氧”，然后在田間施上家積肥，配上一定數(shù)量的化肥，兩者融合，既改變土壤質(zhì)態(tài)，又使田塊持續(xù)增力。他還告訴記者，原來水稻種植全季要施用尿素、碳酸氫氨等化肥，現(xiàn)在只要一次施用就能保全季，省時(shí)省工降成本。

田有軍口中講述的就是泰州市姜堰區(qū)與揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院合作開展的水稻種植新模式，叫“測土配方施肥”技術(shù)。

水稻測土配方施肥以“以土定產(chǎn)、以產(chǎn)定肥、因缺補(bǔ)缺”為核心，通過科學(xué)診斷與精準(zhǔn)管理，實(shí)現(xiàn)減肥、增產(chǎn)、護(hù)地的三重目標(biāo)。

泰州市姜堰區(qū)農(nóng)村農(nóng)業(yè)局推廣新技術(shù)研究員朱德進(jìn)告訴記者，這種植技術(shù)不僅有效對田間土壤實(shí)施精準(zhǔn)補(bǔ)“鈣”，而且實(shí)現(xiàn)了減肥增效的目標(biāo)。

騰飛農(nóng)場自從2019年開始在1500畝田地上推廣這種技術(shù)，田有軍介紹，新技術(shù)不僅實(shí)現(xiàn)減肥30%，而且每畝水稻單產(chǎn)也增加了100公斤左右。

井賢農(nóng)場——“分離式靜態(tài)氣箱”全天候適時(shí)監(jiān)測大氣污染

“姜堰大米”一天能銷售百余噸，“姜堰大米”為啥賣得火？走進(jìn)姜堰區(qū)三水街道井賢農(nóng)場一看便知。

在插好秧苗的田塊里，分布著60多個(gè)“分離式靜態(tài)氣箱”。“大米好吃，多虧了氣箱的適時(shí)服務(wù)。”農(nóng)場主姜井賢感嘆。

4年前，為有效控制田間化肥農(nóng)藥等大氣污染，他們與省農(nóng)科院和有關(guān)高校及科研機(jī)構(gòu)合作，研發(fā)了全天候適時(shí)監(jiān)控水稻田塊大氣污染的新裝備——“分離式靜態(tài)氣箱”。這種裝備主要監(jiān)控田間甲烷是否超標(biāo)。姜井賢笑容滿面地說，他還告訴記者，該箱為治理稻田大氣污染提供了大數(shù)據(jù)。

在數(shù)據(jù)“護(hù)稻”的同時(shí)， 井賢農(nóng)場還采用水稻全生育期精簡用藥技術(shù)模式，提高水稻品質(zhì)。“一季少用兩次藥，每畝省30元，380畝田就節(jié)省一萬多元。”姜井賢說道。這項(xiàng)技術(shù)通過稻種浸泡消毒與農(nóng)藥吸收促進(jìn)劑的應(yīng)用，在水稻生長早期構(gòu)建起堅(jiān)固的病蟲害防線，實(shí)現(xiàn)了播種后90天無需用藥的效果。

井賢農(nóng)場已成為姜堰“科、教、推”一體化的綜合性示范農(nóng)場，先后與省農(nóng)科院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)等科研院所開展技術(shù)合作，農(nóng)場建成稻麥良種繁育、新品種示范、新技術(shù)展示、新模式集成、新產(chǎn)品試驗(yàn)等5大功能區(qū)，每年展示稻麥新品種50多個(gè)、示范新技術(shù)20多項(xiàng)、應(yīng)用新產(chǎn)品20多個(gè)、開展各類專題試驗(yàn)20多項(xiàng)。

蘇泰農(nóng)場——“量子農(nóng)業(yè)”新理念種出“水稻地方標(biāo)準(zhǔn)”

在泰州市姜堰區(qū)，一公斤大米能賣40多塊，“白大米”變成了“金大米”。

“技術(shù)加速突破，創(chuàng)新鏈帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈，水稻種植從‘原字號’向‘綠字號’升級。”泰州市姜堰區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王學(xué)明一句道破天機(jī)。

走進(jìn)蘇泰農(nóng)場，“全國優(yōu)秀農(nóng)民工”朱愛紅正在田頭忙碌著，她經(jīng)營的蘇泰農(nóng)場不僅上演了“變形記”，而且也種出了泰州市水稻種植新標(biāo)準(zhǔn)。

“運(yùn)用生物有機(jī)肥替代化肥，用生物農(nóng)藥、生物防治、物理防治替代化肥農(nóng)藥，做到零激素、零添加，從源頭保證產(chǎn)品高品質(zhì)。”朱愛紅告訴記者，2019年她和團(tuán)隊(duì)率先應(yīng)用量子農(nóng)業(yè)新理念，開啟了綠色純天然種養(yǎng)大門，采用稻鰍共作綠色生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)，搞起了50畝生態(tài)種植“試驗(yàn)田”。

據(jù)介紹，采用這種生態(tài)種植技術(shù)，每畝提升效益3000元左右。朱愛紅和團(tuán)隊(duì)把播栽、管理等要領(lǐng)整理成冊，她告訴記者，這種技術(shù)已被泰州市定為水稻種植標(biāo)準(zhǔn)，種田種出標(biāo)準(zhǔn)，是作為農(nóng)民她之前想都不敢不想的。

這種通過品種特性與生態(tài)優(yōu)勢的深度耦合，實(shí)現(xiàn)了“好品種+好生態(tài)=好品質(zhì)”的價(jià)值躍升。泰州市姜堰區(qū)“水稻種植+”長出了更多“增值米”。連續(xù)三年包攬國際糧油博覽會金獎(jiǎng)，四度問鼎中國綠博會金獎(jiǎng)，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品+全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品雙認(rèn)證，從2022起，“姜堰大米”年銷售營業(yè)額超20億元。