眼下，寒風(fēng)凜冽，果樹葉落，蟹塘里也是蟹去塘空。但為了來年有個好收成，江蘇泰州不少果園、蟹塘里依然活躍著果農(nóng)蟹農(nóng)的身影。

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　　這幾天，在泰興市一處生態(tài)果園葡萄基地，工人們正忙著修剪葡萄藤。這片面積八十多畝的葡萄園，修剪工作已經(jīng)持續(xù)了一個星期。

　　泰興市某生態(tài)果園業(yè)主陶偉：“沒花就沒果。修剪掉今年的結(jié)果枝，明年重新長新果，新芽它就有花有果。”

　　整過枝的葡萄藤光禿禿的，沒有了婆娑姿態(tài)，原來是為來年碩果滿枝頭蓄積能量。

　　隨著氣溫降至零度左右，葡萄藤逐漸進入冬眠狀態(tài)，也進入了田間管理的關(guān)鍵時期。

　　在果樹忙著“瘦身”之際，螃蟹養(yǎng)殖專業(yè)合作社也沒閑著。泰興市某螃蟹養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長許正濤介紹：“年底水放干了，要徹底這個土壤里面曬塘，進行消毒、氧化，像我們曬塘的標(biāo)準(zhǔn)就是塘底的裂縫最少要達到兩公分寬的時候，進行消毒。”

　　蟹塘“凈身”，就是要把蟹塘里的有害氣體、蟲卵、病原體去除掉。除了物理曬塘措施，還要采取必要的化學(xué)防除。“兵馬未到，糧草先行”，蟹苗尚未投放，水草已進入蟹塘栽植。

　　許正濤：“俗話講‘一塘好水，一塘好草，養(yǎng)一塘好蟹’。我們把這個消毒做好了，水草栽好了，我們就回家過年，過年放蟹苗。”