文明之美看東方 | 興化垛田——展現(xiàn)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的獨特魅力
9月的垛田,豐收在即。陽光灑在綠油油的蔬菜地里,寬大的芋頭葉隨風(fēng)搖擺,讓塊塊垛田宛如一座座綠色小島,生機勃勃。
江蘇省興化市垛田因獨特的低洼地水土利用方式和罕見的龐大規(guī)模聞名于世,是我國18項全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)之一。近年來,我國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護工作不斷推進,各地積極探索文化遺產(chǎn)中的生態(tài)價值,科學(xué)開發(fā)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式,努力讓農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)為全面推進鄉(xiāng)村振興作出更大貢獻。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專家委員會委員柏蕓認為,垛田因地而宜、因水而宜,挖土增高,將低洼沼澤地變成可利用的高質(zhì)量垛田,創(chuàng)造性地將沼澤地改造成島狀耕地。“垛上種蔬菜、水溝養(yǎng)魚蝦”成了一道獨特的風(fēng)景線。
垛田的發(fā)展有著悠久的歷史。據(jù)南蕩遺址考古發(fā)現(xiàn),興化先民利用高垛和水邊的土丘墾殖,出現(xiàn)了“垛”的雛形。北宋,人們在沼澤和淺水地區(qū)以木樁、木架塞入水草泥土作基礎(chǔ),再以河泥層層壘積成片的島狀,形成“葑田”,亦稱“架田”。 明清時期,大批南人北遷,興化市地區(qū)人口快速增長。興化市水多地少,于是人們除沿湖圍湖造田外,還在湖中開辟垛田,即在較淺的湖蕩河溝間罱泥扒苲,一年幾次往垛上澆泥漿、堆泥渣,如此反復(fù),垛漸漸長高,形成垛田。 由于垛田地理地貌的獨特性,現(xiàn)代化耕作方式在這里一直無法完整實現(xiàn),垛田仍保留古老的農(nóng)耕方式,使用罱泥、扒渣、攪水草等獲取自然肥料,形成了別具一格的垛田農(nóng)耕體系,成為研究當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)環(huán)境變遷和土地利用方式轉(zhuǎn)變的珍貴標(biāo)本。
興化市垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)于2013年被確定為“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”;2014年被聯(lián)合國糧農(nóng)組織確定為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”;2019年,興化垛田入選第八批全國重點文物保護單位名單。如今的垛田美麗富饒、生生不息,展現(xiàn)出全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的獨特魅力。 |



