“菇”滿農(nóng)民“錢袋子”，家庭農(nóng)場(chǎng)“刨”出“金豆豆”，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)帶動(dòng)共富……泰州市姜堰區(qū)13個(gè)鎮(zhèn)區(qū)各顯神通擘畫鄉(xiāng)村振興新畫卷，展示鄉(xiāng)村振興新成果。

        夏秋交替時(shí)節(jié)，行走在姜堰區(qū)的田間地頭，看稻禾青青，聽蛙鳴蟬唱，心隨綠動(dòng)。姜堰區(qū)的四萬農(nóng)民在特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)高地上見證妥妥的幸福。

        跨欄籪蟹養(yǎng)出“新身份”

        “你看，今年的籪蟹個(gè)頭比去年這個(gè)季節(jié)大多了，一畝產(chǎn)蟹180斤沒有話講。”望著張牙舞爪的籪蟹，泰州市蘇珍溱湖籪蟹養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人張德富滿臉蕩漾著幸福神態(tài)。

        養(yǎng)殖籪蟹己有20年的張德富，采用無公害養(yǎng)殖技術(shù)，提升了籪蟹的原汁原味品質(zhì)，不僅自己富了口袋，還帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?0名農(nóng)民走上共富。在因水而美的溱潼鎮(zhèn)，專門從事規(guī)模養(yǎng)殖籪蟹的農(nóng)戶不下400戶，7000多農(nóng)民主動(dòng)加入“養(yǎng)殖大軍”，塘口成了農(nóng)民向往的“詩和遠(yuǎn)方”。

        溱湖籪蟹有來頭，更有名頭。溱湖水質(zhì)清澈，水流平緩，養(yǎng)出的螃蟹品質(zhì)上佳，口感甘甜，每年中秋前后，爬過高出水面竹籪的螃蟹更是體壯臂長(zhǎng)。作為國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，人稱“南閘北籪”，更被形象地稱為“跨欄籪蟹”，口碑響當(dāng)當(dāng)。

        據(jù)介紹，溱潼鎮(zhèn)已把籪蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)定為振興鄉(xiāng)村的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。全鎮(zhèn)建成5900畝有機(jī)養(yǎng)殖基地1個(gè)，500畝以上綠色養(yǎng)殖示范基地4個(gè)。并注冊(cè)了中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證的水產(chǎn)品牌6個(gè)，憑籪蟹養(yǎng)殖，溱潼鎮(zhèn)被農(nóng)村農(nóng)業(yè)部評(píng)為“一村一品”示范鎮(zhèn)，僅養(yǎng)殖籪蟹年產(chǎn)值就超過10億元，2021年10月份，溱潼鎮(zhèn)又入選“全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)十億鎮(zhèn)”名單。

        為振興特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，姜堰區(qū)深挖“跨欄籪蟹”國字號(hào)招牌價(jià)值，著力構(gòu)建籪蟹產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系，提高標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化水平，促進(jìn)農(nóng)民就地就近就業(yè)增收，每年都以“跨欄籪蟹”國字號(hào)新身份在上海等地開展產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)，讓蟹農(nóng)養(yǎng)得好、賣得出、收益豐。全區(qū)13個(gè)鎮(zhèn)街（區(qū)）從事螃蟹養(yǎng)殖的農(nóng)民近1.5萬人。

        菌菇種植種出“大產(chǎn)業(yè)”

        橋頭香菇聞名遐邇，聲名遠(yuǎn)播。但由于品牌效應(yīng)弱、產(chǎn)品附加值低，導(dǎo)致菌菇產(chǎn)業(yè)不強(qiáng)。今年，姜堰區(qū)三水街道多措并舉，推動(dòng)菌菇產(chǎn)業(yè)從“小特產(chǎn)”向“大產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)變。以申報(bào)“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”為契機(jī)，全力叫響“三水狀元菇”品牌，打造菇類產(chǎn)品矩陣，真正讓菇農(nóng)錢袋子鼓起來。

        走在菌菇生產(chǎn)基地，一股發(fā)展的熱浪撲面而來，菇農(nóng)在這里看見幸福。

        為做大產(chǎn)業(yè)，三水街道一齊發(fā)力，在開發(fā)暢銷產(chǎn)品上下功夫，主動(dòng)與好吃來、宏州果子等農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)合作，開發(fā)出每日?qǐng)?jiān)菇、香菇沙琪瑪?shù)染W(wǎng)紅食品，同時(shí)在開發(fā)伴手禮品上做文章，設(shè)計(jì)“菇狀元”、“菇仙子”IP形象，結(jié)合傳統(tǒng)節(jié)日，推出“三水狀元禮”等系列產(chǎn)品。并邀請(qǐng)三水鄉(xiāng)賢為家鄉(xiāng)產(chǎn)品代言，聯(lián)合泰州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)，推出“狀元香菇宴”，解鎖“好菇好吃法”，舉辦了首屆“狀元菇菜品”開發(fā)邀請(qǐng)賽，百余種吃法讓人們記住鄉(xiāng)愁。

        三水街道還將香菇與旅游深度融合，上馬香菇主題旅游項(xiàng)目，將橋頭小楊人家鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)融合，打造“菇菇部落”。形成以香菇文化為主題的融生態(tài)休閑、觀光體驗(yàn)、科普教育為一體的鄉(xiāng)村游覽勝地，同時(shí)借助省運(yùn)會(huì)比賽場(chǎng)地、里下河民俗文化館、瓜果采摘園等現(xiàn)有項(xiàng)目，購置以香菇、螃蟹為主題的小火車，打造多功能旅游項(xiàng)目，提升業(yè)態(tài)，做大產(chǎn)業(yè)綜合效益。

        2021年，三水街道橋頭社區(qū)再次入選“全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)億元村”名單。小香菇做成大產(chǎn)業(yè)，該村已帶動(dòng)200多戶村民從事香菇種植，基地面積近5000畝，畝均效益在2萬元以上，戶均年收入10多萬元，人均年收入在3萬元以上，總產(chǎn)值過億元，輻射帶動(dòng)姜堰區(qū)及周邊地區(qū)3000多農(nóng)戶從事菌菇產(chǎn)業(yè)，菇農(nóng)見證了妥妥的幸福。

        龍頭企業(yè)帶出“新生活”

        姜堰區(qū)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)敲響“共富”鼓點(diǎn)，助力鄉(xiāng)村振興持續(xù)長(zhǎng)高走強(qiáng)。

        盛夏的姜堰區(qū)，到處可見農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)勃勃生機(jī)、激情奔跑的場(chǎng)景。

        日前，江蘇省紡織工業(yè)協(xié)會(huì)在姜堰區(qū)舉行泰州市泰達(dá)紡織“10萬錠智能化工廠新型紗線制造項(xiàng)目”論證會(huì)。據(jù)悉，該項(xiàng)目引用國內(nèi)外最新科研成果，生產(chǎn)各類高檔纖維混紡紗線、緊密紡紗線等。

        如今像泰達(dá)紡織一樣的一批農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)正在姜堰加速崛起。全區(qū)43家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)成了鄉(xiāng)村振興的新引擎。

        江蘇省農(nóng)產(chǎn)品銷售一百強(qiáng)企業(yè)——泰州蘇鵬蛋業(yè)生物科技有限公司，由農(nóng)民姚永鵬創(chuàng)辦，公司采用“產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)+市場(chǎng)化運(yùn)作”經(jīng)營(yíng)模式，做大活禽蛋品市場(chǎng)，被人們稱為“倒蛋軍團(tuán)”，公司鼓勵(lì)農(nóng)戶參股，經(jīng)過多年的發(fā)展，產(chǎn)值由過去4000萬元變成現(xiàn)在的2億多元，產(chǎn)業(yè)直接和間接帶動(dòng)500多農(nóng)戶“共富”，戶均可支配收入在12萬元以上。

        姜堰區(qū)還出臺(tái)激勵(lì)政策，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)做行業(yè)標(biāo)兵、行業(yè)“小巨人”。江蘇省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)——泰州市和盛食品集團(tuán)有限公司實(shí)行“集團(tuán)+合作社+農(nóng)戶”發(fā)展模式，與農(nóng)戶簽定養(yǎng)雞合同，農(nóng)民只管養(yǎng)，無需擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，百贏不輸，直接帶動(dòng)革命老區(qū)及周邊地區(qū)養(yǎng)殖戶800多戶。

        姜堰區(qū)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入由十年前的48.71億元增加到現(xiàn)在的80.32億元。

        據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局姜堰調(diào)查隊(duì)信息發(fā)布，這十年，姜堰區(qū)農(nóng)村居民可支配收入由過去的12228元提升到現(xiàn)在的26949元，年均增長(zhǎng)9.2%，城鎮(zhèn)居民可支配收入由過去的26741元提升到現(xiàn)在的54143元，年均增長(zhǎng)8.2%。

        如今姜堰區(qū)200多個(gè)村，村村有支柱產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖、稻麥、果蔬等4大產(chǎn)業(yè)全面發(fā)力，13875戶建檔立卡戶實(shí)現(xiàn)了整體脫貧，4.13萬農(nóng)民乘著振興號(hào)動(dòng)車，奔向“詩和遠(yuǎn)方”。

來源：泰州新聞網(wǎng)