央廣網(wǎng)成都11月10日消息（記者劉濤）第十二屆中國(guó)泡菜食品國(guó)際博覽會(huì)暨第三屆世界川菜大會(huì)將于11月16日至22日在四川省眉山市舉行�；顒�(dòng)期間，境內(nèi)外政務(wù)嘉賓、專(zhuān)家學(xué)者、協(xié)會(huì)商會(huì)負(fù)責(zé)人、川菜企業(yè)家、川菜廚師、投資商和參展商等預(yù)計(jì)1500余人參會(huì)，共謀泡菜食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　這是中國(guó)泡菜食品國(guó)際博覽會(huì)和世界川菜大會(huì)首次聯(lián)袂舉辦，活動(dòng)主題為“健康食品·世界共享”。

　　作為全國(guó)規(guī)模最大、規(guī)格最高的泡菜食品專(zhuān)業(yè)性展會(huì)，本屆泡博會(huì)旨在圍繞成都都市圈副中心建設(shè)目標(biāo)，促進(jìn)項(xiàng)目簽約、產(chǎn)品簽單，搭建國(guó)際國(guó)內(nèi)泡菜食品產(chǎn)業(yè)交流合作促進(jìn)平臺(tái)，共同見(jiàn)證泡菜食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與轉(zhuǎn)型，助推中國(guó)泡菜食品抱團(tuán)發(fā)展。

　　此次泡博會(huì)展館位于眉山會(huì)展中心，設(shè)有眉山食品館、國(guó)際食品館、國(guó)內(nèi)食品館、特色產(chǎn)品館、產(chǎn)業(yè)延伸館以及美食館展示展銷(xiāo)區(qū)，總面積約3萬(wàn)平方米。預(yù)計(jì)邀請(qǐng)國(guó)際國(guó)內(nèi)參展商300家，其中來(lái)自法國(guó)、德國(guó)、韓國(guó)、日本、俄羅斯等國(guó)的國(guó)際參展商50余家。

　　本屆川菜大會(huì)旨在促進(jìn)川菜產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧，激發(fā)川菜企業(yè)提質(zhì)增效發(fā)展活力，助力區(qū)域經(jīng)濟(jì)回溫，豐富川派餐飲內(nèi)涵，構(gòu)建以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，探索“川菜出川、出國(guó)、全球化”的發(fā)展思路，打造餐飲經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)極，展現(xiàn)中國(guó)四川眉山深厚的文化底蘊(yùn)和川菜產(chǎn)業(yè)集群，推動(dòng)以“東坡美食”為代表的川菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。　

　　據(jù)介紹，本次大會(huì)除開(kāi)幕式外，還將舉辦東坡文化展演、第四屆中國(guó)泡菜學(xué)術(shù)座談會(huì)、中國(guó)國(guó)際泡菜食品高峰對(duì)話(huà)、“千品千味”采供對(duì)接系列活動(dòng)、中國(guó)泡菜食品國(guó)際博覽會(huì)數(shù)字貿(mào)易座談會(huì)、賞味之旅—“尋味眉山”、指尖狂歡—“泡博連連看”、非遺體驗(yàn)—“in joy游眉山，品泡博”、成渝高校泡菜包裝創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽、VR/AR互動(dòng)展現(xiàn)—“古法味道·這就是泡菜”、泡博Live—“眉山in生活”、京東專(zhuān)題“中國(guó)泡菜食品國(guó)際博覽會(huì)”、重點(diǎn)項(xiàng)目簽約儀式及參觀(guān)川菜文獻(xiàn)展、眉山川菜產(chǎn)業(yè)考察暨百名川菜企業(yè)家共筑川菜產(chǎn)業(yè)園啟動(dòng)儀式、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)川菜產(chǎn)業(yè)委員會(huì)2020年會(huì)、2020全球川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰會(huì)議暨全球餐飲業(yè)僑領(lǐng)云端會(huì)議、2020“天府杯”世界川菜頒獎(jiǎng)大會(huì)、2020世界川菜烹飪技能大賽、2020世界中華火鍋宴大賽等活動(dòng)。