香悅食博，醉美淮安，第三屆中國（淮安）國際食品博覽會于10月15日至17日在江蘇淮安舉行。本屆食博會以“薈集高端食品，萃選精美食材”為主題，創(chuàng)新“線下+線上”辦展模式，設(shè)置主題展覽、專題會議、美食博覽三大板塊，搭建食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展平臺，深化國際國內(nèi)經(jīng)貿(mào)合作，主動融入“雙循環(huán)”新發(fā)展格局。

　　記者從主辦方獲悉，本屆食博會創(chuàng)新云端辦展加線下實體展廳形式，線上設(shè)置食博會“云平臺”，重點展示因疫情影響不能現(xiàn)場參展的境外知名食品企業(yè)和產(chǎn)品，同步展示五個專業(yè)展館展品，組織團(tuán)餐采購直播對接、超級品牌“云嗨吃”、創(chuàng)意菜視頻大賽等配套活動，促進(jìn)企業(yè)線上對接洽談。線下展覽位于淮安國際食品博覽中心，面積兩萬平方米，設(shè)境外食品館、境內(nèi)食品館、淮安特色館、精選食材館、美食風(fēng)情館等五個專業(yè)展館，展示國內(nèi)外知名品牌食品、生鮮預(yù)制食材、休閑方便食品、酒及高端飲品、食品新零售終端、食品餐飲服務(wù)等。

　　本屆食博會將圍繞食品生產(chǎn)、流通和消費領(lǐng)域的新業(yè)態(tài)、新模式，舉辦國際知名食品企業(yè)高管圓桌會議、食品安全暨食品消費發(fā)展趨勢高端峰會、首屆江蘇美食網(wǎng)紅大會、淮揚(yáng)菜美食大賽、淮揚(yáng)菜食材餐飲對接會等系列配套活動，邀請食品領(lǐng)域的國際組織、行業(yè)協(xié)會和知名專家學(xué)者、企業(yè)高管、網(wǎng)紅大咖齊聚淮安，共商產(chǎn)業(yè)發(fā)展，共品淮揚(yáng)美食。

　　據(jù)悉，中國（淮安）國際食品博覽會是發(fā)揮江蘇萬億級、淮安千億級食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，響應(yīng)江蘇省政府推動綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展和培育綠色食品集群部署，重點打造的展會品牌，也是江蘇省唯一的國際食品類博覽會。自2018年起，淮安食博會已成功舉辦兩屆，累計吸引736家境內(nèi)外企業(yè)參展，現(xiàn)場觀眾超26萬人次，線上觀看超2億人次，意向合作金額78.8億元，贏得了海內(nèi)外客商、會展業(yè)界和市民群眾的廣泛贊譽(yù)。

　　本屆食博會將嚴(yán)格貫徹落實新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作要求，制定了詳細(xì)的疫情防控工作方案，確保展會安全、有序、圓滿舉辦。本屆食博會所有參展參觀人員全部實名制管理，必須全程佩戴口罩，出示綠色健康碼，接受紅外體溫檢測，刷本人有效身份證，經(jīng)過人臉識別系統(tǒng)和安檢后入館，未攜帶身份證不得入場。

　　需要提醒的是，按照慣例，10月15日上午場館只向參展商、采購商和專業(yè)觀眾開放，廣大市民朋友可在10月15日下午、16日和17日全天入館參觀。（裴睿）