這種說法沒有依據(jù)。

有傳言說飲酒前喝牛奶能起到護(hù)胃的作用，認(rèn)為牛奶喝下去以后會(huì)在胃壁上形成保護(hù)膜，減輕酒精對(duì)胃的傷害。還有人認(rèn)為，平時(shí)多喝牛奶能養(yǎng)胃。

其實(shí)，牛奶對(duì)胃部的保護(hù)作用很微弱，只是一種心理暗示而已。

有人針對(duì)牛奶能否預(yù)防酒精對(duì)胃部的傷害做了研究，結(jié)果顯示：喝牛奶對(duì)于酒精性胃潰瘍沒有防護(hù)作用。大眾關(guān)于飲用牛奶可以保護(hù)胃部免受酒精危害的說法，很可能屬于一種心理暗示。實(shí)質(zhì)上，牛奶對(duì)于酒精性的胃潰瘍、胃部損傷并無(wú)保護(hù)作用。

另外，平時(shí)喝牛奶也不能養(yǎng)胃，只是喝熱牛奶會(huì)讓人感覺胃里更舒服。甚至有些胃潰瘍患者在喝牛奶后可能會(huì)導(dǎo)致胃酸增多，加重食道反流現(xiàn)象。

（審核：阮光鋒 科信食品與健康信息交流中心副主任、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康傳播分會(huì)委員）