農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度將督促農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者切實負(fù)起“第一責(zé)任人”的責(zé)任。今后化肥、農(nóng)藥不能再濫用，條例草案明確規(guī)定，禁止使用農(nóng)藥或其他有毒有害物質(zhì)捕撈、捕獵；禁止違規(guī)使用農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑、動植物生長調(diào)節(jié)劑；禁止使用危害人體健康的物品對農(nóng)產(chǎn)品進行清洗、整理、加工、保鮮、包裝、儲存等。

    江蘇省農(nóng)委主任吳沛良介紹，我省在起草這部條例草案時對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)都作了相應(yīng)具體規(guī)定，如：農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營者要建立經(jīng)營檔案，記錄投入品的來源和銷售去向；農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)及有一定生產(chǎn)規(guī)模的農(nóng)戶要記錄完整的生產(chǎn)過程和受檢情況；農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)產(chǎn)品購銷臺帳，通過對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)的信息進行記錄，實現(xiàn)從生產(chǎn)到銷售地每一個環(huán)節(jié)都可以相互追查，從任何一個中間環(huán)節(jié)都可以對產(chǎn)品進行追查，杜絕質(zhì)量問題進一步擴散。