據(jù)了解，《預(yù)案》涵蓋總則，食品安全事故認(rèn)定，應(yīng)急處理指揮機(jī)構(gòu)及其職責(zé)，食品安全事故監(jiān)測、預(yù)警、報告，食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)，后期處理，應(yīng)急保障，附則共八章三十四條。按食品安全事故的性質(zhì)、危害程度和涉及范圍，將食品安全事故分為四級；明確了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全事故應(yīng)急指揮部下設(shè)7個小組及鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府各自承擔(dān)的職責(zé)；并將全市養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全事故應(yīng)急指揮部辦公室設(shè)在市民政局老齡工作科，負(fù)責(zé)辦公室日常工作，落實(shí)各項職責(zé)，組織協(xié)調(diào)應(yīng)急救援工作。

　　根據(jù)《預(yù)案》，該市養(yǎng)老機(jī)構(gòu)一旦發(fā)生食品安全事故，市民政局將會同市公安、安監(jiān)、衛(wèi)計委、市場監(jiān)管等部門及鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)民政辦組成聯(lián)合調(diào)查組，依法對食品安全事故責(zé)任進(jìn)行調(diào)查處理；依法對造成食物中毒或有證據(jù)證明可能導(dǎo)致食物中毒的養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查和控制；依法對導(dǎo)致食物中毒的食品或原料進(jìn)行控制；依法對責(zé)任單位進(jìn)行查處，涉嫌刑事責(zé)任的移交公安部門；同時負(fù)責(zé)把握食品安全事故宣傳導(dǎo)向，指導(dǎo)、協(xié)調(diào)新聞單位做好食品安全事故的新聞報道工作，確保遇有事故發(fā)生能及時有效處置，最大限度地保障入住老人的生命安全。(沈磊 常慶)