不良生活習(xí)慣對(duì)牙齒有何傷害？
| 俗話說(shuō)，“牙痛不是病，痛起來(lái)要人命”。牙齒存在問(wèn)題，是隨年齡增長(zhǎng)而產(chǎn)生的正常生理現(xiàn)象，還是牙齒生了“病”？北京大學(xué)口腔醫(yī)學(xué)院預(yù)防科主任醫(yī)師王偉健教授告訴大家，“老掉牙”并非每個(gè)人必然經(jīng)受的生理現(xiàn)象，真正健康的牙齒是能夠“長(zhǎng)壽”的。
硬食物，過(guò)度食用傷牙齒 牙是人體中最堅(jiān)硬的器官，可以咬切、撕裂、研磨食物。北京唐智惠爾口腔特診的口腔醫(yī)師唐智介紹說(shuō)，雖然牙齒十分堅(jiān)硬，卻并不意味著可以“無(wú)所畏懼”地吃堅(jiān)硬的食物。過(guò)度食用硬物，會(huì)磨耗牙齒表層，導(dǎo)致牙齒容易過(guò)敏，比如吃冷和酸的食物就會(huì)有不適反應(yīng)。很多人很愛(ài)嗑瓜子，雖然瓜子本身并不堅(jiān)硬，但是過(guò)度食用，尤其是用牙齒同一處長(zhǎng)時(shí)間或者常常嗑，也同樣會(huì)磨耗牙齒，損傷牙齒表層，造成牙齒過(guò)敏。 “當(dāng)然，過(guò)硬的食物也只是一個(gè)相對(duì)的概念。比如家長(zhǎng)要多給孩子吃一些對(duì)兒童來(lái)說(shuō)堅(jiān)硬耐磨的食品，如排骨、牛肉干、燒餅、鍋巴、饅頭干、蘋(píng)果等，加強(qiáng)兒童咀嚼功能訓(xùn)練，充分鍛煉口腔肌肉功能，進(jìn)而有效刺激下頜骨的生長(zhǎng)發(fā)育。但如骨頭等過(guò)度堅(jiān)硬的食物，包括成人在內(nèi)也要避免過(guò)度食用。”唐智說(shuō)。 唐智建議，可以通過(guò)食用奶制品幫助牙齒提升硬度，奶制品是人體所需要的鈣質(zhì)和磷質(zhì)的最好來(lái)源，也是牙齒釉質(zhì)和牙根支撐骨骼的主要礦物質(zhì)材料。 酸和甜，牙齒細(xì)菌的最?lèi)?ài) 唐智介紹說(shuō)，牙齒細(xì)菌依靠可利用的糖分?jǐn)z取能量，在酸性環(huán)境下產(chǎn)生作用，因此，甜和酸是牙齒細(xì)菌的最?lèi)?ài)。如食用話梅等果脯，需要咀嚼較長(zhǎng)時(shí)間來(lái)嘗口味，再如大量或者時(shí)常喝可樂(lè)，這些飲食中的酸性物質(zhì)會(huì)滋生牙齒中的細(xì)菌，形成蛀牙。另外，細(xì)菌能夠從可利用的糖，如蔗糖、果糖等中獲得能量，更加活躍，繁殖出更多的細(xì)菌。為食物提供能量和環(huán)境的甜與酸停留在口腔中的時(shí)間越長(zhǎng)，產(chǎn)生的牙齒細(xì)菌越多，對(duì)牙齒造成的傷害越大。比如留在口腔中的食物殘?jiān)�，為滋生�?xì)菌提供了能量（糖分）和環(huán)境（酸性），使之在牙齒薄弱處，如牙齒裂隙中腐蝕牙齒，如此惡性循環(huán)下去，最終導(dǎo)致牙洞的形成。 王偉健也指出，任何一種含酸較高的飲料，如果經(jīng)常飲用或在口中停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)都有可能導(dǎo)致牙齒腐蝕。 “很多人因此認(rèn)為口香糖是對(duì)牙齒不好的食品，事實(shí)上，近年來(lái)口香糖多采用細(xì)菌不可利用的木糖醇或甜味素作為口味來(lái)源，取代了細(xì)菌可利用的蔗糖和果糖。這也是一些口香糖打著‘健康護(hù)齒’的原因。”唐智說(shuō)。 煙和酒，間接影響牙健康 醫(yī)生通常強(qiáng)調(diào)日常生活中的吸煙、酗酒等不良習(xí)慣不僅對(duì)全身健康有害，而且會(huì)直接刺激口腔黏膜，導(dǎo)致口腔疾病。那么，煙酒真的會(huì)影響牙齒健康嗎？ 對(duì)此，唐智說(shuō)，吸煙及酗酒雖然對(duì)牙齒的硬組織沒(méi)有直接的影響，但是的確會(huì)間接影響牙齒的健康。吸煙對(duì)牙齒周?chē)M織、牙槽骨的代謝都會(huì)有影響，損傷后的修復(fù)能力也會(huì)減弱，從而形成牙周病。這也是上海市口腔病防治院進(jìn)行的調(diào)查中，患病人數(shù)較高的一種牙齒常見(jiàn)病，造成的組織破壞是不可逆的，即使經(jīng)治療，也難以全部恢復(fù)正常，因此在日常生活中積極預(yù)防比發(fā)現(xiàn)后接受治療更重要。另外，吸煙會(huì)有斑漬沉著，使牙齒表面不光滑，細(xì)菌更易附著，從而為細(xì)菌的滋生與繁衍提供條件。 一些人認(rèn)為酒精可以殺死口腔中的細(xì)菌，并不會(huì)造成牙齒健康問(wèn)題。對(duì)此，唐智表示，酒精只有在75%以上的濃度時(shí)才能有效殺滅一部分細(xì)菌，而我們通常飲用的酒并不能達(dá)到這個(gè)純度；另外，酗酒的結(jié)果是，一些人不刷牙就直接睡著了，對(duì)口腔衛(wèi)生的維護(hù)也會(huì)產(chǎn)生影響。 養(yǎng)和治，牙齒健康每一天 預(yù)防牙齒疾病是確保牙齒健康的重要措施。唐智建議市民應(yīng)注意口腔衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的護(hù)牙習(xí)慣，早晚刷牙，飯后漱口；注意一些牙齒疾病的早期信號(hào)，如果在刷牙、吃東西時(shí)有牙齦出血現(xiàn)象，要引起重視，盡早到醫(yī)院治療；養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣，改善飲食結(jié)構(gòu)，多吃富含纖維的耐嚼食物，刺激唾液分泌，利于清潔牙面。另外，應(yīng)當(dāng)每半年到一年去正規(guī)的口腔專業(yè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行常規(guī)檢查潔牙，醫(yī)生會(huì)根據(jù)每個(gè)病人不同病情，采用潔牙或其它治療，畢竟專業(yè)的防治是普通的日常護(hù)理無(wú)法取代的。 除了不給口腔細(xì)菌提供它們“喜愛(ài)”的甜和酸性環(huán)境，唐智還建議使用含有有效成分的氟化物牙膏，控制細(xì)菌，不給細(xì)菌能量，提高牙齒抵抗酸性物質(zhì)的能力。另外，選用牙線等輔助性的護(hù)牙小工具，注重口腔清潔與衛(wèi)生。 值得特別指出的是，在談及傷害牙齒健康的不良習(xí)慣時(shí)，唐智強(qiáng)調(diào)，切忌橫著刷牙。“因?yàn)闄M著刷牙會(huì)令牙齒和牙床接觸的部分產(chǎn)生楔狀缺損，隨之而來(lái)的是牙齒的損傷。”(記者 劉曉瑩) |