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秋食水果有講究

2013-10-14 來(lái)源:泰州日?qǐng)?bào) 瀏覽次數(shù):

  入秋以來(lái),水果源源上市。但是,吃秋果并非多多益善,如食用不當(dāng)或過(guò)食亦會(huì)致病,親們?cè)?ldquo;大飽口福”時(shí)切莫輕視。

  蘋(píng)果:果汁可止瀉,空腹吃可治便秘,飯后吃能助消化。但是蘋(píng)果富含糖類(lèi)和鉀鹽,患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者,切忌多食。

  梨:具有止咳、化痰和清燥等作用,對(duì)治咳喘、風(fēng)熱、咽炎等有良效。因梨性寒,脾胃虛寒、大便溏瀉者應(yīng)慎食。

  柿子:有降壓止血、清熱滑腸、潤(rùn)肺生津等功效。但內(nèi)含大量柿膠酚和果膠,便秘者忌食。此外,不宜空腹服用,更不宜與螃蟹、山芋等同食。

  菱角、荸薺:許多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸薺不削皮,這樣容易感染一種名為姜片蟲(chóng)的寄生蟲(chóng),所以最好是熟食。此外,這兩種水生植物性寒滑,脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽(yáng)不足者均不宜食用,常人也不宜多食。

  板栗:有益氣補(bǔ)腎、健脾補(bǔ)肝、調(diào)理腸胃之功效。中醫(yī)稱(chēng)其為“腎果”,尤適腎病者食用。但板栗堅(jiān)實(shí),生食難于消化,熟食易滯氣積食,一次不宜多食。●丹丹